資生堂パーラー サロン･ド･カフェ ラゾーナ川崎店のみで販売している『ラゾーナオリジナルパフェ』より、2023年8月1日(火)から9月30日(土)までの期間限定で、上品な味わいと、見とれるようなどこから見ても美しいデコレーションのパフェを3種類、新発売します。最後のひと匙までたのしめる至高のパフェをぜひご賞味ください♪
繊細な感性をパフェで表現
旬のフルーツのぜいたくに使用したパフェを提供している資生堂パーラー。
資生堂パーラー サロン･ド･カフェ ラゾーナ川崎店では、オリジナルパフェと称して、フルーツパフェとは一風変わったデコレーションが特長のパフェを販売しています。
今回、新しく登場するパフェは、繊細な感性があちらこちらに散らばり、品のある奥深い味わいが楽しめるパフェ3種類登場します。
パフェメニューの詳細
ドゥ リュクス
価格:2,500円(税込)
ジュレやムース、チョコレートなどを組み合わせ、上品で豪華なデコレーションに。
フルーツはマスカットとピオーネを使用。
みずみずしい果実だけでなく、ソースにも使用しており、グラスの中でロゼスパークリングやダージリンのゼリーが融合し、マスカットとピオーネのおいしさがダイレクトに感じられます。
ゼリーやアイスのなめらかな口あたりと、ココアクランブルのサクサクとした食感の違いを楽しんでください。
カフェ･ア･ラ･モード
価格:2,400円(税込)
コーヒーの香りやコク、苦みを堪能できるパフェです。とことん、コーヒーの風味にこだわり、大人のコーヒーパフェのイメージで仕上げました。
濃厚なコーヒーゼリーや、甘みと苦みのバランスが絶妙なコーヒーのパンナコッタ、ダルゴナコーヒー、アーモンドとチョコのビスキュイが入っています。
コーヒーのシブーストでグラスにフタをし、その上にオリジナルのミルクアイスとチョコレート、レーズンをトッピング。コーヒーとミルクアイスの相性は抜群で、シンプルながらも飽きのこない味わいです。
デリスポム
価格:2,300円(税込)
鮮明な色味とシンボルのようなデコレーションが目をひくパフェ。
ヘーゼルナッツ風味のバタークッキーの上に青りんごのムースをトッピングをし、青りんごの形を取ることでイメージを表現しています。
パフェ全体のおいしさを引き立てる、ヨーグルトのさわやかな酸味とショコラブランが仕上げる落ち着きのある甘み。
赤色のソースはグロゼイユといちご、ラズベリーのピューレを混ぜ合わせ、甘酸っぱい味わいに。グラスの中にはエルダーフラワーゼリー、バニラアイスクリーム、青りんごシャーベット、りんごゼリー、生クリームなど、青りんごと組み合わせのいい具材を入れました。
見てたのしい、食べておいしいパフェ
今回は｢資生堂パーラー サロン･ド･カフェ ラゾーナ川崎店｣にて販売している『ラゾーナオリジナルパフェ』を紹介しました。
とにかく見た目が美しいラゾーナオリジナルパフェは、見た目だけでなく、イメージを忠実に表現したこだわりと、旬のフルーツやスイーツと相性の良い具材を組み合わせた、食べておいしいパフェ。
期間限定の特別感があふれるパフェをぜひ、この機会に食べてみてください♪
