不要霸道，不要做作，不要伸肩伸肘。
近年來，不看價格，只求稀有已成為壽司店的風格，我們正在徹底打造店鋪。配料是店主每天早上從金澤當地精心挑選的時令食材，壽司米是用能登產的越光米，與江戶前紅醋和米醋混合而成。配料和壽司飯的平衡很好，而且體積小，很容易吃。基本上是套餐，除了壽司之外，還能吃到使用當地食材的菜餚，真是太好了。
店內，我們注重每個空間的舒適度，以便您可以在任何情況下享受用餐。坐在寬闊寬敞的吧台前，簡直就像是一個舞台。你無法將目光從工匠們的每一個動作上移開。
包間寬敞，您可以度過自己的私人時光，而不必擔心其他顧客。非常適合招待遠方的客人，也適合與親戚一起用餐、招待客人。
可以搭配壽司享用的清酒種類也很豐富，總有30種以上的清酒可供選擇。所有的價格都低於一般價格。
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