皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。
今回は、新宿から曙橋の方へと足を伸ばし、『油そば専門店 GACHI(ガチ)』に伺ってきましたので、ご紹介します。
曙橋駅から徒歩1分のMENSHOグループ『油そば専門店 GACHI(ガチ)』
『油そば専門店 GACHI(ガチ)』は、市ヶ谷のなど、個性派ラーメン店を運営しているMENSHOグループの油そば専門店。『油そば』とガチに向き合い、健康的でありながら破壊的な旨さを実現すべく立ち上げたお店です。
お店の場所は都営新宿線の曙橋駅から徒歩1分、靖国通りの隣にある新宿両国線沿いにお店を構えています。
今回は平日のお昼13時過ぎに初めて伺ってきました。
『油そば専門店 GACHI(ガチ)』の店内
『油そば専門店 GACHI(ガチ)』の店内は、カウンター4席と奥にテーブル卓が3つあり、席数は18席ほどを用意しています。
客層は9割が男性ですが、女性が一人で来店されていたりと、女性が入りにくい印象はありませんでした。
平日のランチタイム時でしたが、先客は3名ほど。待つことなくすぐに入店できました。
『油そば専門店 GACHI(ガチ)』で提供しているメニューがこちら。
『油そば専門店 GACHI(ガチ)』のメニュー(一部)
・ガチ油そば 1,040円(税込)
・味玉油そば 910円(税込)
・炙りチャーシュー 油そば 1,000円(税込)
・しっとりチャーシュー油そば 1,000円(税込)
・油そば 790円(税込)
・釜玉油そば 950円(税込)
・濃厚豚骨煮干しつけ麺 ノーマル 950円(税込)
・小さな炙りチャーシュー丼 400円(税込)
麺の量は、並盛りで200g・大盛り300gが無料となっており、ガチ盛り 400gは＋150円で注文できます。
『油そば専門店 GACHI(ガチ)』のガチ油そばと釜玉油そば
そして今回頼んだ油そばがこちら。
ガチ油そばを並盛りで注文しました。
チャーシュー2種、メンマ、ナルト、半熟卵、刻み海苔、かいわれ、ネギと具材がたっぷりで見た目から美味しそうです。
太ちぢれ麺はもちもちで程よいコシがあり、食べ応えも十分でした。
大きな薄切りチャーシューはローストビーフのような食感で、レア加減が絶妙です。柔らかくて具材や麺と好相性。
混ぜて食べることで醤油・油が全てを統一してさらなる旨味を感じさせます。
普通盛りもボリュームがありますが、大盛りでも良かったなと思うほど満足度の高い一杯でした。
もう一つは、釜玉油そばを並盛りで注文しました。
釜玉油そばには、炙りチャーシュー、メンマ、揚げ麺、花鰹、卵黄、ネギ、ナルト、刻み海苔とこちらも具材が盛り盛りです。
全体をかき混ぜると丼の下からたれが顔を出します。卵黄とたれが全体をよくまとめてくれて食べやすい印象。
混ぜることで鰹節とタレの良い香りがしてくるので期待値が高まります。
トッピングの揚げ麺が良いアクセントになっており、炙りチャーシューも食べ応えがあって非常に美味しいです。
食べ終わる最後のひと口までしっかりと美味しい釜玉そばでした。
【新宿区曙橋で油そばとガチに向き合う】『油そば専門店 GACHI(ガチ)』のガチ油そばと釜玉油そばを堪能
いかがでしたでしょうか。
今回は、曙橋にお店を構える『油そば専門店 GACHI(ガチ)』をご紹介しました。
卓上にはトッピングが豊富に用意されており、油そばとガチに向き合える環境が整っています。
普通量で200gですが、個人的に麺が美味しかったので大盛り(300g)をおすすめします。どちらも満足度の高い1杯でした。
気になった方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
それではまた。
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