連日厳しい暑さが続きますね…。朝から「食欲がない…」と感じて、朝食を食べずに1日をはじめる日が増えていませんか？
けれども、熱中症や夏バテを防ぐために、暑い時期こそしっかり朝ごはんを食べておきたいもの！さっと作れて、暑い日でも食べやすいメニューを工夫して取り入れたいですね。
この記事では、食欲がない日でも食べやすく、料理をする気にならない朝でも作りやすい「夏向き朝ごはん」レシピをご紹介します。
火も包丁も不要！「ぶっかけ豆腐丼」
食欲があまり出ないときは、火も包丁も使わないレシピがおすすめです。
器にご飯を盛り、ちぎった豆腐をのせます。鰹節やキッチンバサミでカットしたネギを散らし、めんつゆをかけたら出来上がり！
さっぱりとしつつ、タンパク質も摂取できる一品ですよ。
（火も包丁も使わず簡単！朝5分でできる「ぶっかけ豆腐丼」 by 五十嵐ゆかりさん）
ひんやり食べやすい！「ツナ冷し雑炊」
冷やご飯にきゅうりや長ネギ、ツナ、塩などを入れて作る簡単な雑炊レシピです。
雑炊ならサラサラと食べやすいので、食欲が出ない日にぴったり。
事前にきゅうりとネギはとろみが出るまで、ボウルで揉むのがポイントだそうですよ。
（ツナ冷し雑炊 by 西山京子/ちょりママさん）
炭水化物が重く感じるならコレ！「トマじゃこやっこ」
「お米を食べるのは重いかも…」と感じる方は、冷奴レシピがおすすめです。
豆腐の上にトマト、炒ったじゃこやナッツをのせ、ごま油とポン酢をかけて完成！
ひんやりとしたメニューなので、食欲がない日でもサラッと食べやすいですよ。
（食欲のない時に！まぜまぜトマじゃこやっこ by えつこさん）
低カロリーでヘルシー♪「枝豆と干し椎茸の冷製茶碗蒸し」
ひんやりつるんと食べられる、冷製茶碗蒸しもおすすめです。
干し椎茸の戻し汁を使い、枝豆が入った茶碗蒸しは風味や食感が◎
前日に作って冷蔵庫で冷やしておけば、翌朝に食べられますよ！
（夏にひんやり♪おもてなしにも◎枝豆と干し椎茸の冷製茶碗蒸し by kaana57さん）
飲み物もアリ！「ブルーベリー＆バナナのスムージー」
かなり食欲が出ない日は、栄養たっぷりの飲み物を朝食にしてみませんか？
ヨーグルトと冷凍バナナ、冷凍ブルーベリーを使ったスムージーなら、暑さでぐったりしていても飲みやすいですよ。
全ての材料をミキサーに入れて撹拌するだけなので、あっというまに作れます！
（ブルーベリー＆バナナのスムージー by わち ようこさん）
食欲が出ない日におすすめの、サッと作れて食べやすい朝食レシピをご紹介しました。
その日の体調に合わせて、栄養やエネルギーが無理なく摂れるメニューを取り入れてみてくださいね。
