岩手大の学内カンパニー彩景（さいけい）プロダクション（佐藤瑠一代表、8人）が企画協力した、一関市の老舗菓子店松栄堂（小野寺宏真社長）の「抹茶だれ団子 みどり」が11日、発売される。「骨寺村荘園遺跡」がある同市厳美町本寺地区の荘園米を生地に使用。世界遺産拡張登録に向けて活動に励む祖父を見てきた佐藤代表（22）＝農学部4年＝が中心となり、歴史ある地域の魅力を発信する。
同社の「ごま摺（す）り団子」の姉妹商品として開発。骨寺村荘園米を米粉に加工してできた団子の生地で、抹茶ソースを包んだ。ソースには県内産の藻塩も使用している。
11日から一関市の3店舗と盛岡市の1店舗で販売する。8個入り864円。
