Zutaten für 4 Personen:
2 Mangos
1 reife Banane
Saft von 1 Limette
1 Packung (850 ml) Mangoeis
2 EL Kokosspäne oder -raspel
Außerdem:
Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitung:
1. Mangos schälen und in Stücken vom faserigen Kern schneiden. Banane
pellen und in Stücke schneiden. Mangos, Banane und Limettensaft pürieren.
Kühl stellen.
2. Mangopüree zusammen mit Mangoeis in Gläser schichten und mit Kokosspänen bestreuen. Mit Zitronenmelisseblättchen bestreuen und sofort
servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + Kühlzeit
Nährwerte pro Portion ca.:
Kalorien: 381
Joule: 1618
Protein: 3,4 g
Fett: 9,8 g
Kohlenhydrate: 70 g
(FoodCentrale by ddp images)
