優しい甘さと香ばしい食感が美味しいオートミールグラノーラ。 小麦ふすま、レーズン、アーモンド、バナナチップなど、食物繊維豊富な素材をたっぷり使って作っています。 そのままおやつ感覚で頂くのはもちろん、豆乳などかけて頂くと朝食にもおすすめです♪ 食物繊維たっぷり!オートミールのおやつ特集ページはこちら
by nyontaさん
このレシピの材料
数量:約5食分
オートミール… 100g
小麦ふすま… 10g
ココナッツオイル… 30g
豆乳… 20g
てんさい含蜜糖… 30g
塩… ひとつまみ
アーモンド… 20g
バナナチップ… 30g
レーズン… 20g
パンプキンシード… 10g
下準備
・アーモンドは150℃のオーブンで10分程ローストしておく。
作り方
1.ボウルにオートミールと小麦ふすまを入れ、ザっと混ぜ合わせる。
2.別のボウルにココナッツオイル・豆乳・てんさい含蜜糖・塩を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
3.1のボウルに2を加え、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
4.オーブン天板に平らに広げ、150℃に予熱したオーブンで15分焼成し、一度取り出して全体を混ぜる(熱いのでスプーンなどで)。 再びオーブンに入れ、10分焼成して、合わせて25分焼成する。
5.焼いている間に副材料の準備。 ローストしたアーモンドは粗目に刻み、バナナチップは手で3等分程度になるように砕く。 レーズン・パンプキンシードはそのままで。 合わせてボウルに入れておく。
6.こんがり焼けたら天板から外して少し冷ます。
7.5と6を混ぜ合わせる。
8.出来上がり。
