グレープストーンが運営するレストラン&パティスリー｢クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢｣は、パティシエ･長江桂子氏とのコラボイベントを9月14日(木)まで延長いたします。現在、開催中の豪華な軽井沢デザートを楽しめる夏季限定イベントが、大好評につき延長されることが決定しました。この機会にぜひ足を運んでみてくださいね。
夏季限定イベントについて
2021年に誕生した森のレストラン｢クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢｣。森の中に静かにたたずむレストランでは、自然のあふれる緑の中でデザートを味わえ“森の時間”を過ごせます。
この夏、三ツ星シェフパティシエの長江桂子氏とコラボをし、彼女が見た軽井沢やレストランの魅力を落とし込んだ、オリジナルの軽井沢デザートを楽しめるイベントを開催。
避暑地でもある軽井沢で、すてきな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
コラボデザートをご紹介☆
桃のバーベナ風味
フロマージュブランのソルベ
バラのクリーム、香りと共に
バラの香りのクリームとバーベナ風味の白桃が夏らしく、涼しげなスイーツ。ジュレとソルベとのハーモニーを楽しんで。
エキゾチック ヴァシュラン
ライムの軽いメレンゲ
エキゾチックフルーツ
ココナッツの七変化
ライムのメレンゲ･エキゾチックフルーツのヴァシュラン･ココナッツを、いろいろな形で表現しました。マンゴーソースで召し上がれ。
フォレノワール
トンカビーンズとヴァニラのパルフェグラッセ
チョコレートシャンティークリーム
サワーチェリーのジュビレ仕立て
トンカビーンズとバニラのパルフェに、チョコレートシャンティーとチェリーコンポートを組み合わせました。
温かいサワチェリーソテーと一緒に、温度と味のグラデーションを楽しめます。
コラボレーションデザートセット KEIKO NAGAE meets 旧軽井沢
期間:7月14日(金)~9月14日(木)
時間:8月1日(火)~ 10:00~19:00(L.O.17:00)/9月1日(金)~ 10:00~18:00(L.O.17:00)
価格:3,300円(税込)※サービス料10%別※1名~可
内容:桃のバーベナ風味･エキゾチックヴァシュラン･フォレノワールの中から好きな一皿と飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)をえらべます。※食材の状況により、1日の提供数に達し次第売切れの場合有
避暑地でリッチなデザートを堪能♡
クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢で提供されている、長江桂子氏とのコラボデザートについて紹介しました。
大好評のデザートセットの提供が延長になったのはとても嬉しいですね。一度行ったことがある方はもう一度、まだ行ったことがない方は特別なデザートを楽しめるチャンス!ぜひ、すべてのデザートを制覇してみてくださいね。
