「毎日ラーメンを食べたい！」と思うほどラーメンが大好きなガタチラスタッフです♪
長岡花火で賑わっている長岡市で、本格的な博多豚骨ラーメン『博多拉麺KAZU』へ食べに行ってきました！
『博多拉麺KAZU』の店舗は屋台をイメージしていて、外観もオシャレですね♪
博多豚骨ラーメンといえば、豚骨から取られた白濁スープと細い麺が特徴です。細麺を想像する方が多いかもしれませんけれど、『博多拉麺KAZU』は“太麺”でも味わうことができます。
「本場の博多豚骨ラーメンを新潟でも味わってほしい」という想いから始めたのがきっかけだそうですよ。
早速ご紹介しますね♪
メニューには様々なとんこつメニューがずらりと書かれています！
今回はお店イチオシの「黒とんこつ（850円）」と「まぜそば（650円）」をいただきました！
まずは、人気の“自家製焦がしにんにく入り”の「黒とんこつ」。
何といっても見た目に驚きを隠せません！すり潰したニンニクを凝縮させた自家製マー油が入っていて、白い豚骨スープとのコントラストがインパクトありますね！約13時間も煮込み、臭みを取り除いた濃厚なスープはやみつきになりますね♪
具材にはチャーシューや、青ネギ、きくらげ、のりが入っていて、博多豚骨ラーメンの代表的なラインナップですね！
博多豚骨ラーメンお馴染みの極細麺でコシが強く、一口ずつしっかり食べ応えがあります♪
そして、なんと麺のおかわりの「替え玉（100円）」が可能です。
「替え玉」は“細麺のみ可能”なので、最初に太麺を選び、「替え玉」で細麺を注文するのがオススメですよ！
麺は“ハリガネ”、“バリカタ”、“カタメ”、“普通”、“柔らかめ”の5種類の中からお好みで選べますよ♪太麺は“カタメ”までなので、ご注意くださいね！
ガタチラスタッフは「替え玉」3回注文しました（笑）
トッピングの種類も豊富ですよ♪生ニンニク、紅しょうが、辛もやし、すりゴマ、すり胡椒、ラーメンのたれが無料で追加可能なのは嬉しいですね！
“特製の辛もやしは毎朝手作り”で、ラーメンに乗せてもそのまま食べても美味しいですよ♪
こちらは、「まぜそば大盛り、赤（自家製ラー油）、チーズトッピング（950円）」です。
生卵やチーズに赤ラー油、彩り豊かな見た目で食欲をそそられます・・・！
太麺が具材と絡まり、ピリッとパンチが効いた辛さの赤ラー油とチーズのコクがたまりません♪
カウンター席の上部にはおすすめの食べ方がずらりと掲示されていて、皆さんもいろいろ試してみてくださいね♪
ガタチラスタッフは全てをコンプリートしたくなりました・・・！（笑）
さらにスタンプカードがあり、ラーメンを1杯食べるごとにスタンプ1個が押印されます。
スタンプ10個でトッピングを1つサービス（チャーシューは除く）／20個で500円クーポンとして利用が可能ですので、ぜひ集めてみてくださいね♪
店内はカウンターやテーブル席があり、おひとり様で気軽に利用するのはもちろん、家族や友達との食事など様々なシーンで利用できますね！
場所は長岡市三ツ郷屋町。「スーパーセンタームサシ 長岡店」と「長岡市立大島中学校」に挟まれた道路沿いにありますよ♪
長岡で本格的な博多豚骨ラーメンを堪能できる『博多拉麺KAZU』へ足を運んでみてくださいね♪
【博多拉麺KAZU】
住所：長岡市三ツ郷屋町89-1
電話：0258-86-8831
営業時間：10:00～14:30 ※スープが無くなり次第、終了
定休日：水曜日（祝日の場合、翌日定休）
駐車場：18台
