仕事から帰ってきて夜ご飯を食べようと思ったら…お米を炊き忘れてた！なんてこと、経験のある人も多いのでは？
今回は、一家に一台あると便利な、炊飯器がなくてもレンジでお米が炊けるアイテムを紹介します。しかも、たったの“23分”でお米が炊けるので、主菜や副菜の準備をしている間に炊き立てご飯が出来上がるのも魅力。
「炊飯器で炊いたご飯よりも味は劣る？」「本当に23分で炊けるの？」など、気になる点をレビューしていきます！
Joseph Josephとは？
Joseph Josephとは、イギリス生まれのキッチンブランド。
2003年にガラスのまな板の制作からブランドをスタートし、現在では100か国以上で製品を展開しています。
Joseph Joseph 電子レンジ炊飯調理器 3,300円（税込）
ここからは、今回レビューする「電子レンジ炊飯調理器」について紹介していきます！
本体と水切りかご、フタ、しゃもじ、計量カップがセットになっています。これらの、お米を炊くためのものがすべて揃って税込3300円。
本体の大きさは幅22×奥行18×高さ14.5cmと、3合炊きの炊飯器より少し小さいくらいですが、最大3合までご飯が炊けます。
食卓に置いても馴染みの良いオシャレでシンプルな色合いも特徴。また、残った分を翌日そのまま電子レンジで温め直せるのも便利な点です。
たった23分でご飯が炊ける！？使い方を紹介
ここからは、実際にご飯を炊いていきたいと思います！
まずは、付属の計量カップでお米を計量します。注意してほしいことが、付属の計量カップは250ccと一般的なお米の計量カップよりも大きいところ。
炊きたいお米の量と付属の計量カップで測ったお米の量を間違えないことが大切です！今回は1合炊きたいので、計量カップの3分の2（180cc）にしました。
計量したお米を水切りカゴに入れ、お米を研ぎます。ザルのように使え、穴はお米より小さいので、お米が流れていくこともなくとても便利です！
水切りカゴを使ってお米を研いだら、お水を入れます。説明書に水の量の記載がなかったので、お米と同等の180mlをいれて炊いてみます。
本来は、ここで30分浸水するのが推奨されていますが、今回は23分でどのくらい美味しいご飯を炊けるのかを試してみたかったので、このまま電子レンジで加熱します。
フタをして、しゃもじでフタを固定します。Amazonサイトに記載のあった600W、13分加熱します。
電子レンジでの加熱後、フタをしたまま10分間蒸らして完成です。
浸水していなかったからか、少し芯のある硬めのご飯となってしまいましたが、23分でしっかりお米を炊けるのは驚きでした！
説明書に「白米」の炊き方の記載がないので、加熱時間が分からなかったのが難点でした。
Amazonサイトに加熱時間の説明があったものの、水の量の記載はなかったので、今後自分で調整しながら“いかに短い時間で自分好みの硬さのお米を炊けるか”を研究してみたいと思います。
もう一つ残念だった部分が、電子レンジから取り出した際、空気抜きの穴から吹きこぼれてしまっていたところです。
ただ、洗うのが少し大変なだけで美味しさには特に影響していなさそうなので、気にしなくても良いのかなと思いました！
炊飯器で炊いたご飯とどちらの方が美味しい？
美味しさだけで考えるとやはり炊飯器の方が優れているかなと思いますが、断然こちらの方が早いです。
また、水切りかごを使うとお米を洗いやすいのと、洗った後に移し替えなくても本体にそのままセットできるので、ズボラな方にはその点も含めてすごくおすすめです！
アレンジご飯レシピに挑戦！
続いて、アレンジご飯に挑戦してみようと思います！
Amazonサイトに記載のあった「炊き込みご飯」と「トマトチキンライス」のレシピを参考に作ってみます。
炊き込みご飯
【材料】
もち米…2合
油揚げ…1枚
にんじん…1本
きのこ…適量
水…360cc
しょうゆ…大さじ1
料理酒…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
もち米2合を洗い、切った具材と調味料、水をすべていれて電子レンジで13分加熱します。その後、10分ほど蒸らして完成です。
今回は、追加で5分加熱したので、合計の時間としては28分で炊けました。
もち米もしっかりと炊けて、具材にも火が通っています。美味しい炊き込みご飯ができました！
ただ、今回の調味料だと少し味が薄めだったので、調味料は倍量くらいいれても良さそうです。
トマトチキンライス
続いてトマトチキンライスを作っていきます。
【材料】
お米…2合
ホールトマト缶…1缶
鶏肉…200g
水…360cc
コンソメキューブ…1個
お米を洗い、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。具材・水・コンソメキューブを入れ電子レンジで13分加熱。その後10分蒸らしました。
炊きあがったら、トマトをつぶすようにしながら混ぜます。
トマトチキンライスが完成しました！こちらも白米と同様に少し芯の残った硬めのお米となってしまいましたが、味としては申し分ないくらい美味しくできました！
たったの23分でご飯が炊けるので、ご飯を炊き忘れてしまった時もおかずを用意してる間にご飯が炊けるのでとても便利です！
また、食卓にこのまま出せるのも良いポイント。炊飯器を買おうか悩んでいる方や、ご飯もパパっと用意したい人などにぜひおすすめです。
（ハピママ*/ きゅーちゃん）
