ラーメン王国と言われる札幌で、ご当地ラーメンにもなっている“味噌ラーメン”。
その代名詞的なお店が『すみれ』。
大手コンビニのカップ麺でも不動の人気で､店名を聞いた事が無い方はいないのでは？と思う程の“超人気店”‼️
ススキノにも支店が有りますが、やはり“聖地巡礼”で『中の島本店』に訪問！
札幌市営地下鉄南北線「中の島駅」からも､住宅地の近道を使えば徒歩で10分程度で着きます｡
レンタカーやタクシーで来店する方も多いです。
平日の訪問でしたが､観光で来てる方が多かったです。
暖簾前で記念撮影をしてる光景が微笑ましい。
ラーメン店には見えないスタイリッシュな外観！
オーダーは圧倒的に「味噌」！
札幌に来たからには､王道の「味噌ラーメン」が食べたいですよね！
“純すみ系”と言われる､札幌ラーメンの代名詞的な味わいの“代表格”。
中華鍋で調理する“札幌製法”で作られた一杯は…
湯気は立たないけど､ラードの層が蓋をしてるので､見た目とは違う“熱さ”！
舌火傷注意の美味しいスープ！！
麺は特注の『西山製麺』謹製「特製33丸麺」を使用！！
プリシコ食感の麺は､The•札幌麺と言われる“中太縮れ麺”ですが､「時代と共に味を進化させる」のコンセプト通り､小麦の旨味も感じる“今風”の麺になってます！
シャッキシャキのネギと生姜のアクセント♪も楽しみ､
美味しいチャーシューにも舌鼓！
気付けば完食&完飲してる“美味しい一杯”
これぞ札幌味噌ラーメン！
丼の底には“感謝“の文字
こちらこそ“美味しい一杯“に感謝です！
来札の際には是非！！
■こちらでもオススメのお店などを紹介しています！
ブログ：https://ameblo.jp/pinya414/
Twitter：@PINYA414
すみれ 中の島本店
〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島２条４丁目７−２８
公認ライターおすすめ！北海道の美味しいごはん旅をご紹介
公認ライターが太鼓判！日本各地の美味しいラーメンをご紹介
https://gohantabi.jp/categorylist/66
＊この記事は2023年8月時点の情報を基に作成しています。
＊新型コロナウイルス感染症の影響で、営業状況や掲載内容に変更が生じる場合があります。最新の情報は、事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。
＊「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。
ライター：PINYA
