【SONOHI BAGEL】東池袋にベーグル専門店が9月上旬オープン予定

東池袋で「SONOHI BAGEL（ソノヒベーグル）」がオープン準備中です。

かわいい丸い形の焼き立てベーグルを提供する、人気のベーグル専門店。

西巣鴨・本郷に次ぐ3号店が池袋に登場します。

SONOHI BAGEL 東池袋店の場所は、2021年6月に閉店した「キッチン南海」跡地。

現在は店舗工事中で、キッチン南海時代に割れていた上部の看板（白い部分）も補修されていました。

場所は、サンシャインシティと豊島岡女学園の裏あたり、首都高近くの路地にあります。

お店の隣は中国料理「逸香園（いっこうえん）」と日本酒バー「酒母」。

店頭には「SONOHI BAGEL」のオープン告知が掲示されています。

2023年9月上旬オープンとのこと。

西巣鴨店

「SONOHI BAGEL」は2020年に西巣鴨店、2022年に本郷店をオープンしました。

西巣鴨店は、新庚申塚駅すぐそばの白山通り沿いにあります。（東京都豊島区西巣鴨3-4-8）

店名には「その日、その日の違いを楽しんでほしい」という想いがこめられているそう。

国産小麦をブレンドして、砂糖と塩、少しのイーストで仕上げている手作りベーグルの数々。

ベーグルのラインナップは、約20種類。甘いものからお食事系まで、さまざまな種類を販売しています。

参考までに、以前西巣鴨店で購入したベーグルを紹介します。

明太ポテトチーズ（350円）

「SONOHI BAGEL」のベーグルはドーナツ型ではなく、丸い形をしているのが特徴。

小麦が香るパリッとした外皮と、もちもちとした弾力のある食感がたまりません。

断面はこんな感じ。

中身がぎゅっと詰まったベーグル生地に、スイーツ系やお惣菜系の具材が入っています。

明太ポテトのピリ辛感がしっかりある、おいしいお食事ベーグルでした。

パイナップルクリームチーズ（350円）

記事にもほんのりした甘さがある、みかんピールとクリームチーズがおいしいベーグル。

紅茶りんご（350円）

ベーグルの中にもりんごジャムがたっぷり入っています。紅茶の香りと味がすごい……！

個人的には一番お気に入りの味でした。

フレンチトースト（300円）

こちらは、ベーグル生地のおいしさが楽しめるフレンチトースト。

外側のパリッとした食感と、ベーグル生地に卵がしみこんだやわらかい食感の両方が楽しめます。

幸せな気持ちになれる、間違いのないおいしさ。

ふんわりもっちり食感がおいしい「SONOHI BAGEL」。

池袋でも買えるようになるのは、とても嬉しいです。

お店のSNSによると、「西巣鴨店、本郷店とは違ったことをしていきます」とのこと。

どのようなお店になるのか楽しみですね！