厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでございましょうか。
そんな季節にぴったりの商品をスターバックスリザーブロースタリーで発見してきたので、ご紹介させてください。
新発売のコールドブリューメーカーを発見
仕事終わりに友人へのギフトを買いに、スターバックスリザーブロースタリー東京へ。オープン当初は大混雑でしたが、ここ最近は夜なら混雑も少なくスムーズに入れます。
店内入ってすぐの場所にギフトコーナーがあります。ここを見ていると面白そうな商品を発見。
スターバックスリザーブのマークが入ったコールドブリュー（水出し）メーカーを発見！ 水出しコーヒーはとても好きで、夏は常に冷蔵庫に用意している私にはとても嬉しい商品。
店員さんに聞いてみたところ、この夏に新たに登場した新商品とのことです。
麦茶の容器と出汁パックなどがあればこういった専用の商品がなくても作れるんですが、コーヒー店が出しているメーカーを使うとなんだか美味しそう、と思いすぐ購入しました。
8,800円と中々のお値段### 併設のスクープバーでコーヒー豆も購入
スターバックスリザーブロースタリーの1階にはコーヒースクープバーが併設されていて、ここでコーヒー豆を購入することでお家でもスターバックスリザーブのコーヒーを楽しめます。
焙煎された豆がずらり
正直あまりコーヒー豆には詳しくないので「水出しに合いそうなコーヒー豆をください！」とだけ伝えると、こちらのバレルエイジドコーヒーをおすすめしてくれました。
バレルエイジドとはウイスキー樽の中で熟成させたコーヒー豆のことで、それを水出しで抽出したのがバレルエイジド コールドブリューになります。
実はこのコーヒーは飲んだことがあって、ここ中目黒のスターバックスリザーブでだけ飲むことができる商品なんです。これを家で作れるのか…！と思い、100g(1,720円！)購入しました。
フードコートとかでもらう呼び出しベルもスタバ仕様でかわいい## いざ実践
自宅に帰りさっそく作ってみます。1回で使う量が50gとかなり多いので失敗が許されない緊張感はあります。
ただ、長々と書いてありますが、要するにフィルターに挽いた豆をセットして水を注いで放置するだけです。
容器にセットして水を注ぐだけ
あとは冷蔵庫にいれて12時間抽出します。意外と容器が大きくてドアのスペースを圧迫するので、小さめの冷蔵庫の方はサイズを確認してから買ったほうがよさそうです。
かなり美味しく作れました
こっそりグラスも買っていた
翌朝、完成したコールドブリューメーカーを冷蔵庫から取り出しました。軽く水気を切ったあとにフィルターを外して注いでみます。
いざ実食。
お店で飲むやつだ〜！が初めに出てきた感想。間違いなく美味しいです。
水出しの器具によってはコーヒーの油分が多く出てしまって、くどくなることがあるんですが、このコールドブリューメーカーだと澄んだコーヒーが抽出できました。あっさりしていて夏にぴったりです。
中目黒のスターバックスリザーブにはギフトがいっぱい
このコールドブリューメーカーですが、中目黒のスターバックスリザーブ限定かと思いきやオンラインストアでも販売しているようです。
ただ、中目黒のスターバックスリザーブはここでしか飲めない商品や、地元中目黒のお店とコラボした限定商品が多くあります。ギフトや自分へのご褒美にぴったりなのでぜひとも実際に足を運んでみてください。
