8月27日に開催される「北海道マラソン」。
沿道に出て熱い声援を送る人も多いのではないでしょうか。
みんテレでは、マラソンコース沿線の肉グルメを取材しましたよ。
モユクサッポロの乳牛専門店
まずは、スタート地点のすぐそばにある『moyuk SAPPORO』から。
地下2階の『NYU MEAT』は、乳牛を専門に扱うお店です。
「乳牛としての役目を終え、1年ほど肥育し直した"肥育牛"を使用しています」と話すのは、レストラン統括マネージャーの佐藤陽平さん。
脂肪分が少なく、肉本来のうま味が感じられるといいます。
「北海道産ステーキコンボ」は、リブロースとサーロインを一緒に味わえる贅沢なメニュー。
全部で250gととてもボリューミーです。
お肉は噛んだ瞬間にうま味があふれ出す濃厚な味わいですよ。
NYU MEAT
住所：moyuk SAPPORO B2F
営業時間：午前11時～午後11時
北海道初出店の豚丼店
続いてご紹介するのは『元祖豚丼屋 TONTON 札幌豊平店』。
5km地点を過ぎ、平岸通を北上するコースの先にあるお店です。
全国に50店舗展開し、昨年北海道に初出店しました。
甘辛い秘伝のタレで焼き上げたお肉は、その香りと味わいがクセになると大人気。
人気のお肉が一度に楽しめる「ハーフ&ハーフ」は、ロースが3枚、バラ肉が4枚のったボリューミーな一杯です。
脂たっぷりのバラ肉とあっさりのロースを交互に食べるのがおすすめですよ。
元祖豚丼屋 TONTON 札幌豊平店
住所：札幌市豊平区4条3丁目3-2
営業時間：午前11時～午後3時／午後5時～午後9時
定休日：水曜
新感覚の肉グルメ
続いては、15km地点手前の北24条エリアへ。
北24条駅から徒歩2分の場所に店を構える『MASUYA MEAT&CRAFT BEER』は、厳選された肉料理をリーズナブルな値段で味わえるお店です。
「新名物！MASUYAのハンバーグまぶし」は、少し変わった肉グルメ。
お客さんから「丼のメニューを考えてほしい」というリクエストを受け、誕生しました。
店長の吉野太基さんは、「肉は人を元気にする力があると思っているので、うなぎに例えて作ってみました」と話します。
ハンバーグには、十勝和牛と道産三元豚の合びき肉を使用。
上品な見た目ですが、肉々しくてワイルドな味わいですよ。
お肉の味を堪能したら、和牛と香味野菜のスープをかけて薬味と一緒に"お茶漬けスタイル"でいただきます。
薬味を入れることで一気に味が変わりますよ。
MASUYA MEAT&CRAFT BEER
住所：札幌市北区北23条西5丁目 フラワービル2F
営業時間
月：午後5時～午後11時
火～木：午後11時30分～午後3時／午後5時～午後11時
金・土・祝(祝前日)：午前11時30分～午後3時／午後5時～午前0時
定休日：日曜
＊みんテレ8月23日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。）
