沖縄のファミリーマートには、有名な限定商品がいろいろあります。泡盛コーヒーしかり、アーモンドミルクラテしかり。そしてこの「朝すば」もその1つ。生麺なのにたった税込138円で、お湯を注いですぐ食べられる。しかもうまい。多くのファンを持つ「朝すば」、念願かなってやっと実食できました！ 神コスパな朝ごはんです。
そもそも「朝すば」って？
「朝すば」。なんとも気になるネーミングですが、沖縄で「すば」と言えば「そば」のことなのだそう。つまり朝用の沖縄そばになります。
沖縄のファミリーマート限定商品で、2022年11月にリニューアル。鰹の旨味をアップさせたスープと、沖縄そば本来の風味と硬さを表現したストレートタイプの細麺へ変更し、さらにおいしくなったといいます。
こちら、税込138円と衝撃的にお安い。乾麺のインスタント麺なら100円台も珍しくないけれど、冷蔵品の生麺でこのお値段。うれしすぎる。
早速「朝すば」作ります！簡単すぎるけど！
まずは中の透明シートを取り出します。この透明シートに薬味がくっついているのがちょっと難点。
箸で透明シートをはさんでこそげるようにスライドさせるとうまく薬味をとることができますよ。
お湯の目安量は230cc。熱湯を内側の線まで注ぎます。電子レンジ調理はNGです。
10回ほどよくかき混ぜたら……
できあがり！ 簡単すぎる！！ そしてうまい！ 鰹だしのきいたスープの塩味と紅しょうがのさわやかさが朝にピッタリ。そして麺が、かたさといい太さといい、ちょうどいい。本当に絶妙なバランスです。まさに瞬殺のおいしさ。朝にすばばって食べられる、「朝すば」って秀逸な名前だなと思いました（「すば」の意味は本当は「そば」だけど）。
あと、10秒で完成って書いたけれど、厳密には10回混ぜればいいので、試した結果5秒で完成できることが判明。でも急ぎすぎてお湯がはねて火傷する人がいると心配なので10秒ってことにしておこうと思いました。
要冷蔵で消費期限は購入日の翌々日の朝まで（筆者購入時）だったので、お土産にするにはちょっとハードルが高いのが残念。とはいえ、朝ごはんだけではなく、飲みの後ホテルに戻ってから夜食としてもいいし、ランチにプラスアルファしたり、おやつにしたりするのもおすすめです。
朝すば
138円（税込）
https://www.okinawa-familymart.jp/article/archive.html/23993
消費期限：筆者購入時は、購入日翌々日の朝7:00まででした。
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