市街地から車を走らせること３０分、京都・天神川沿いにあるラグジュアリーホテル「ＲＯＫＵ ＫＹＯＴＯ」（京都市北区）で９月１９日、日本酒とフレンチのペアリングイベントが開催される。
9月19日にホテル「ROKU KYOTO」開催される『アッサンブラージュSAKEナイト』
自然に囲まれた同ホテルのレストラン「ＴＥＮＪＩＮ」が京都の老舗酒蔵３社を招き、一夜限り限定でおこなわれる『アッサンブラージュＳＡＫＥナイト』。
ゲストをもてなすのは、日本で初めてにごり酒を開発した「増田徳兵衛商店」、３６０年以上もの歴史と数々の受賞歴を持つ「北川本家」、そして１７２６年創業時から米の旨み豊かな日本酒を造り続ける「松井酒造」。各ブランドを代表する銘柄だけでなく、３蔵の日本酒を掛け合わせて生まれたお酒も堪能できる。
『アッサンブラージュSAKEナイト』の料理イメージ
非日常な京都の空間で、目の前で調理されたシェフズテーブルの特別なフレンチコースと、５種類の日本酒を味わえる上質な時間は、この日だけの贅沢な体験になるだろう。時間は夕方６時〜夜９時、料金は２万８千円。７日前までの予約が必要（先着順）。詳細は公式サイトにて。
アッサンブラージュ SAKEナイト
日時：2023年9月19日（火）・18:00〜21:00
会場：レストラン「TENJIN」（京都府京都市北区衣笠鏡石町44−1 ROKU KYOTO内）
料金：28000円
