レトロブームの今、純喫茶の食べ物が注目されています。
喫茶店の昔ながらのメニューを楽しみたくても、近くに喫茶店がない場合や、子どもが小さくお店に行きにくいこともありますよね。
そこで今回は、おうちで手軽に楽しめる純喫茶メニューとポイントを紹介します。おうちで純喫茶メニューを楽しみたい人、必見です！
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喫茶店のスイーツといえば「固めプリン」
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とろとろのプリンも良いですが、純喫茶のプリンといえば“固めプリン”ですよね。卵や牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンスといったシンプルな材料で作られることが多いプリンは、全卵を使うことと長時間かけてじっくり火を通すことがポイント！
カラメルソースを滴るくらいかければ、見た目もおしゃれなレトロプリンの完成です。
薄焼きでシンプルな味の「ホットケーキ」
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ふわふわで揺れるようなパンケーキが流行っていますが、喫茶店風を作るならホットケーキは薄く焼いてシンプルなトッピングで仕上げましょう。
トッピングはバターやメープルシロップ、ジャムなど、昔からあるものを添えるのがポイントです。
モーニングの代表的存在「サンドイッチ」
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喫茶店の食事といえば、モーニングを想像する人も多いのではないでしょうか？
喫茶店モーニングの定番メニューのひとつ、サンドイッチ。玉子やハムときゅうりなどのシンプルなサンドイッチは、懐かしさも感じさせますね。
具材をパンパンに詰め込みすぎないのがポイントです。
喫茶店のフードメニューの王道「ナポリタン」
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ウインナーとピーマンなどの野菜を合わせた定番ナポリタン。無性に食べたくなるときがありませんか？
具材は大きくカットし、太めの麺を使うのがポイントです。味つけはケチャップでシンプルに仕上げてくださいね。また、持っている人は鉄板プレートやステンレスプレートに盛りつけることで、さらに喫茶店らしさを演出できますよ。
気分で味を変えられる「ドリア」
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シンプルながらも、お店によってさまざまな特徴がある「ドリア」。チキンや海老など、入れる具材を変えるだけで何度でも楽しめます。また、ミートソースやクリームソースなど、日によってソースを変えるのも◎
チーズの表面がこんがりするまで焼き上げるのがポイントです。具材もシンプルで定番のものをチョイスしてくださいね。
喫茶店のドリンクで外せない「クリームソーダ」
青や緑が爽やかなクリームソーダ。炭酸飲料を注いだあと、バニラアイスとさくらんぼを乗せるだけで完成する手軽さも魅力です。
ピンクや黄色などで色づけしたい場合は、かき氷などのシロップに炭酸を注いでくださいね。さまざまな色を並べて「推し活」するのにもぴったりな喫茶店メニューですよ。
まとめ
懐かしい味と優しい雰囲気が魅力の喫茶店は、子どもだけでなく大人の心も癒してくれます。 「お店の味を家で再現できたら良いな」「おうち喫茶でおうち時間も楽しみたい」という人は、家で作りやすいメニューから挑戦してみるのがおすすめです。 ぜひ参考に、喫茶店のメニューを作って、家族でくつろぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 文／丸山希
