NO.515 カテゴリー： カフェ ごはん

地元の旬な野菜を活用！からだも喜ぶ「ベジ＆発酵定食」【青森・弘前市】

［ Naturology House ］

最終更新日:2023.08.31 NEW!

弘前市・ヒロロのそばにあるコミュニティサロン。テーマは「共生」、トレッキングや味噌玉作りなどのイベントも開催しています。カフェも運営しており、地元農家から仕入れた野菜で、健康を意識したメニューを味わうことができます。今回おすすめするのは「ベジ＆発酵定食」。プレートには、おかずが6種類以上も！旬の地元野菜をたっぷり使用した、からだ喜ぶ定食です。おかずなどの内容は時期により異なります。

ベジ＆発酵定食

旬の地元野菜を使用

夏野菜のガーリックソテー

甘みに驚き！「きゅうりのフライ」

ご飯は五分づき米

落ち着いた雰囲気

自家製の塩麹などを活用

からだも心も喜ぶ！

お店の外観

INFORMATION

店舗名：Naturology House

住所：弘前市駅前町6-6 M’sファラビル 1F

お問い合わせ・ご予約：090-2666-0023

営業時間：11:00-16:00（L.O.15:30）

定休日：月曜日、日曜日

その他：※営業時間・定休日ともにイベントにより変更の場合ありますのでお店のInstagramをご確認ください

放送：ハッピィ（2023.8.19）