ガタチラスタッフに嬉しい「オープン情報」が届きました！
新潟市中央区南万代町に『Baked sweet potato』が9月上旬にオープンするようです♪
(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
場所は、新潟市中央区南万代町。新潟鳥屋野線から「新潟駅 万代広場」へ向かう道の途中。
「欧風カレー食堂 jizi ジジ」と「ナリ美容室」の向かいで「55OKINAWA」の跡地です。
店の前を通ると、インパクトが強い「つぼ焼いも」のイラストが目に飛び込んできました！
最近では、焼きいもに特化したフェスやイベントが各地で開催されるほどファンも多く、焼きいもの人気はどんどん高まっていますよね！
以前は焼きいもの季節といえば「冬」でしたが、今は品種改良や保存技術の向上などにより、品種ごとに異なる味わいを一年中堪能できるのも人気の秘密ですね♪
店内はまだ準備中ですが、ガタチラスタッフは大きな壺に呼ばれたような気がしました･･･（笑）
さっそく調べてみると「つぼ焼き芋」は、壺の中で低温の炭火で焼いて作られるそうです♪直火で焼く石焼きと違い、壺の中でじっくり焼かれた芋は“ホクホクとして黄金色に輝き、蜜がたっぷりでしっとりとした舌触りになる”そうですよ～！
「壺の大きさにこだわりはあるのかな･･･」「どんな品種のさつまいもが味わえるんだろう･･･♪」と壺を目の前に、想像が止まらないガタチラスタッフ（笑）
テイクアウト専門店の雰囲気ですが、焼きいも以外の商品も取り扱いがあるのかも気になるところです♪
「冷やし焼きいも」が大好きなガタチラスタッフも、同店のオープンには興味津々です♪
お店の詳細はまだわかりませんが、オープン日を楽しみに引き続き情報を追いかけます♪
【Baked sweet potato】
住所：新潟県新潟市中央区南万代町14-20
