おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。
この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。
今回は、ダイエットだけでなく、腸を整えたいときにもぴったりの低糖質おかず「ほうれん草の納豆和え」のレシピをご紹介します。
夏太り解消!簡単「ほうれん草の納豆和え」
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夏太りを解消したい!と思った時におすすめなのが、たんぱく質豊富で腸環境を整える「納豆」です。
朝、ご飯に合わせて食べるだけでなく、今日ご紹介するレシピのように、おかずとしておいしく食べられる料理もたくさんありますよ。
材料(2人分)
- ほうれん草 3株
- 納豆 1パック
- 付属のタレ 1袋
- 炒り白胡麻 ふたつまみ
- 塩 少々
- 胡麻油 小さじ1
作り方
1) ほうれん草は茹でて水を切り、2〜3cm幅に切る。(冷凍ほうれん草を解凍してもOK!)
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2) ボウルに納豆を入れて混ぜて、全ての材料を入れてよく和えたら完成!
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ほうれん草と納豆は、相性抜群!この和え物は、しっかり冷やして食べても美味しいですよ。ぜひお試しください。
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☆次回の記事は9月20日(月)に更新予定です。どうぞお楽しみに!