Zutaten für 4 Personen:
1 Packung (550 g) Pulled Turkey
1 Zwiebel
100 g Frischkäse, 12 % Fett
Paprikapulver
Chilipulver
Salz, Pfeffer
je 1/2 rote und grüne Paprikaschote
200 g Krautsalat (Fertigprodukt)
4 Scheiben Bauernbrot à 60 g
gehackte Petersilie zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Pulled Turkey nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.
2. Zwiebel pellen und fein würfeln. Frischkäse mit Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Zwiebelwürfel unterrühren.
3. Paprika abspülen und in sehr feine Streifen schneiden. Krautsalat in Küchenpapier ausdrücken und wieder auflockern.
4. Pulled Turkey mit einer Gabel zerpflücken. Bauernbrot mit Frischkäse bestreichen. Krautsalat, Paprikastreifen und Pulled Turkey drauf geben und
mit Petersilie bestreut servieren.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Pro Portion ca.
Kalorien: 501
Joule: 2101
Protein: 34,8 g
Fett: 26 g
Kohlenhydrate: 32 g
(FoodCentrale by ddp images)
