Instagramのフォロワー数3.2万人を誇り、太宰府のみならず、福岡でも有数の人気店となった「coba cafe」。そんな「coba cafe」待望の2号店「encoffee（エンコーヒー）」が、9/15（金）太宰府市五条にグランドオープンします！
太宰府市にある超人気カフェ「coba cafe」とは？
季節ごとに変化する旬のフルーツを使ったパフェやデザートが大人気で、「常に行列ができるカフェ」としてカフェ好きな方の間ではとっても有名なお店です。
インスタグラムのフォロワー数はなんと3.2万人を誇ります。
coba cafe （コバカフェ）
住所：福岡県太宰府市宰府2-7-4
営業時間：11:00～18:00
電話番号：092-928-2211
定休日：不定休（SNSで告知します）
Instagram：https://www.instagram.com/coba_cafe_dazaifu/
そんな「coba cafe」の待望の2号店として今回オープンするのが「encoffee（エンコーヒー）」なのです！
ビルの2階ワンフロアを使った開放的な店内空間
「encoffee」の場所は、西鉄五条駅のすぐそば。
「太宰府市いきいき情報センター」という施設の隣にあるビルの2階です。
ドアを開けると、ヴィンテージ感あふれる長い階段が出現します。登る前から早くもワクワク！
階段を登った先には、広々とした空間が出現！
高い天井と、陽の光が差し込むたくさんの窓がとっても開放的！
鉄骨やコンクリートが剥き出しの無骨なルックスもかっこいいんです！
店内の中央には、8人が同時に座れる大きなテーブル席が配置されています。
奥にはゆったりと座れるソファー席も完備されています。
窓際のテーブル席からは五条の日常の景色が見下ろせます。
ショーケースの中には美味しそうなパウンドケーキがズラリと並びます。
レストランレベルのランチメニュー
ちょうどこの日からランチがスタートしていましたので、早速ランチをオーダーしてみることに。
ランチはコースになっており、前菜・スープ・本日のパスタにドリンクといった構成です。
そしてこちらが前菜。「Loop a bread」さんのカンパーニュで作るオープンサンドをメインに、さまざまな彩り豊かな食材がワンプレートで提供されます。
こちらは冷製スープ。詳しい内容を聞くのを失念してしまいましたが、大変美味しかったです！
メインのパスタは2種類から選ぶことができ、私は「イチヂクと生ハム、アールグレイの冷製パスタ」をチョイスしてみました。
イチヂクの自然な甘みと生ハムの塩味が絶妙にパスタに絡みつき、最高のマリアージュを楽しめました！
ランチにはプラス350円でパウンドケーキがオプションできます。
チョイスしたレモンケーキは、レモンの風味が存分に満喫できる秀逸なお味！
はちみつがけの生クリームが添えられているので、絡めて食べるとさらに美味しさアップなのです。
これだけの内容で、オプション料金込みでお値段は2,300円。
ボリュームとレストランレベルの味を楽しめてのこの金額は、かなりコスパが良いと思います！
「encoffee」店主・小林さんの思い
店主・小林理高さん
cobacafeが始まって約5年。
大変有難いことに、沢山のお客様にご来店頂けるようになりました。
「encoffee」は、広々とした空間が特徴的なお店です。
美味しいご飯と焼き菓子、珈琲を提供します。誰もがふらっと寄れる憩いの場のような、くつろいで頂ける空間を作ります。
店名には『ご縁』『enjoy』
この太宰府五条で様々な『en』が生まれますように。
このような思いが込められております。
まだまだ未熟で至らぬ点もございますが、皆様の笑顔を沢山作れるように精進して参ります。是非よろしくお願い致します。
西鉄五条駅は西鉄太宰府駅のひとつ手前の駅なので、「encoffee」でランチしてから電車でひと駅移動して、「cobacafe」でスイーツを楽しむ。そんな太宰府での素敵な過ごし方も楽しめそうです！
encoffee（エンコーヒー）
※2023年9月15日（金）グランドオープン
住所：太宰府市五条3-1-21 マルトミハウス2F
TEL：092-600-9699
営業時間：11:00〜
定休日：不定休
Instagram：https://www.instagram.com/encoffee_dazaifu_gojo/
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