9月1日、大丸札幌店地下のほっぺタウンに『北海道椒房庵』がオープンしました。
久原本家グループの「久原本家北海道」が立ち上げた新ブランドの店舗で、初日から多くのお客さんでにぎわいましたよ。
コンセプトは"海の宝石"
『北海道椒房庵』のコンセプトは、"海の宝石"。
日高昆布など道産昆布で取っただしに漬け込んだ道産のたらこに…
野付産の大ぶりで贅沢な味わいのホタテ、
苫小牧の北寄貝に明太子をまぶした「苫小牧の北寄貝」など、5種類の商品を販売します。
「道外の人がびっくりする『こんなのがあるんだ』と」と話すのは、久原本家グループ本社の河邉哲司社長。
今後も道産食材を使った商品を増やしていくとしています。
＊みんテレ9月1日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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