砺波市と台湾の交流が始まって10年を記念し、同市内の13の小中学校と幼稚園で19日、砺波・台湾友好給食が提供された。児童生徒ら約3950人が寄付された台湾マンゴーを加工した豆乳マンゴープリンなどを味わい、友好交流を深化させていくことに期待した。
鷹栖小では、夏野修市長や白江勉教育長らがランチルームで2～6年生約120人と一緒に、台湾の軽食で甘辛く煮た豚肉をご飯に載せて食べる「魯肉飯（ルーローハン）」や麺料理「麺線（ミェンシェン）」などを食べた後、デザートとし豆乳マンゴープリンを味わった。
プリンのふたには「砺波・台湾 友好 祝10年」と記されたシールが貼られており、給食を味わった6年の田嶋莉緒さんは「おいしかった。普段は食べられない台湾マンゴープリンを食べることができた」と笑顔を見せた。
砺波市は2014年11月に夏野市長が初めて台湾・嘉義市を訪れ、低温処理したチューリップ球根を植え付け、現地で開花したことがきっかけで交流が始まり、砺波の球根が台湾に輸出されている。
台湾マンゴーは、台湾のフルーツを輸入販売するR＆Tグループ（富山市）が次代を担う子どもに台湾に関心を持ってもらい、交流が活発になってほしいとの願いを込めて7月に200個を市に寄付した。
