どーもー！仙台つーしんのせんだーいです！今回はPR記事になっていますよ～！
今回は、この秋に凄腕シェフによる本格中国料理店が名取駅のすぐ近くにオープンするみたいなのでご紹介しますよ〜！
中華好きな方は要チェックですよ！
名取にオープン！本格中国料理店「中国旬菜 一夢亭」
9月24日（日）、名取市の県道273号線「仙台名取線」沿いに本格中国料理店がオープンします！
その名も「中国旬菜 一夢亭（いちむてい）」
県内のホテルや中国料理店などで料理長を務めてきた凄腕シェフによる中国料理が味わえます！
名取駅から徒歩6分にある市街地でアクセスも良さそうですね〜♪
せんだーい
新しい中国料理店！どんなお店なのか気になります！
「華技和粋」の一夢亭
「中国旬菜 一夢亭」のコンセプトは「華技和粋」
第3回中国料理世界大会で銅賞を獲得した経歴の持ち主である服部健一さんがシェフを務めます！
モットーは、中国料理の技で日本の美意識を表現する「華技和粋」
「日本人、特に東北のお客様の嗜好に合わせた料理を心がけています」と服部さんは語ります。
上海料理なので味付けは甘め、東北地方の味付けに似ていてご飯に合うんだそうです！
手を加えすぎず、シンプルでありながら他では味わえない料理を目指しています。
料理は地産地消の地元の食材を使いながら、本格的な中華料理を令和の時代に合った料理として提供するそうです。
三陸産の魚介や岩手県産いわい鶏など、東北の食材をふんだんに織り交ぜた中国の伝統料理を楽しむことができますよ〜♪
店内は黒とダークブラウンを基調とした高級感のある、大人がくつろげるお店になっています。
自分へのご褒美やお祝い、デートなど特別な日にピッタリですね♪
せんだーい
中国料理を東北の食材を使って食べやすくアレンジされているのが嬉しいですね〜！
「一夢亭」自慢のメニューたち
ランチ＆ディナーともに基本的にコースのみで品数は7〜8品程度。
ランチとディナーでメニューが異なるそうです。
季節や入荷状況によってメニューも変わるので行くたびに違う料理が楽しめますね♪
お酒は中国酒をはじめ、地元名取・閖上の地酒や地ビールも取り揃えています！
【アフタヌーンティーセット】
粥からデザートまで様々な種類の料理を少量から楽しめるセットです。
品数はなんと15品程度！
写真上段左から
・エビのマヨネーズ金砂仕立て
・岩井地鶏の蒸し鶏とチャーシュー
・白きくらげの薬膳シロップ仕立て
・栗入りココナッツミルク
・低温調理の黒酢酢豚
・五目ちまき
・大根餅
・杏仁豆腐
・カスタード入り焼き饅頭
・葱入り蒸しパン
・カシューナッツの飴絡み
・中華お粥（薬味3種）
・蒸し点心（オリーブオイルとバルサミコ酢の付けダレ）
・工芸茶（乾燥した花が入っているお茶。見た目がきれい）
せんだーい
多彩な料理を一度に味わえる大満足なセット！
【大正海老と秋のお野菜 昆布風味仕立て】
春巻きの皮が器になっていてパリパリとした食感と一緒に食べる野菜の組み合わせが楽しい一品。
せんだーい
彩りもとっても綺麗ですね〜♪
【岩井地鶏と秋のきのこスープ】
福建省の伝統的な高級スープ。乾物を主体とする高級食材を数日かけて調理しています。
なんと修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来ると言われるほど絶品中の絶品なんだそうです！
スープの中身は昆布だしでとっても具だくさん！途中ですだちを絞って味変するとさっぱりと爽やかな味わいに♪
せんだーい
どのお料理もシェフのこだわりが詰まった品ばかり！
オープンは9月24日（日） ぜひ一度ご賞味あれ！
一夢亭 詳細情報
住所：名取市増田2-2-10
電話番号：090-1260-6197
営業時間：
【ランチ】金・土・日 開店 11:30
スタート 12:00
閉店 14:00※日曜アフタヌーンティー
開店 11:15
スタート 11:30
閉店 14:00【ディナー】月・木・金・土
開店 18:30
スタート 19:00
閉店 21:00定休日：火・水
駐車場：店舗前2台 他近隣
席数：14席 個室1室（4〜6名）
予約：完全予約制
支払い方法：現金、クレジット、一部電子マネー
目安：昼4,400円〜 夜8,800円〜
全席禁煙
交通：JR東北本線名取駅より徒歩6分
