クッキーミックス粉とハロウィンクッキー型を使った、簡単にできるハロウィンクッキー。 クッキーミックス粉を使っているので材料も少なく、1袋使い切りで計量の手間も少ないのがポイント。 型で抜いただけでもOKですが、チョコペンでさらにアレンジを加えてかわいくデコレーションするのもおすすめです♪
by はつみさん
このレシピの材料
数量:約12～15枚分
かぼちゃクッキー
かぼちゃ(皮をむいたもの)… 30g
無塩バター… 45g
プレーンクッキーミックス粉 120g(ダイソー商品)… 1袋(120g)
チョコペン(お好みのもの)… 適量
ココアかぼちゃクッキー
かぼちゃ(皮をむいたもの)… 30g
無塩バター… 45g
ココアクッキーミックス粉 120ｇ(ダイソー商品)… 1袋(120g)
チョコペン(お好みのもの)… 適量
下準備
無塩バターは室温に戻しておく。
作り方
1.かぼちゃは皮をむいて角切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで1分間ほど加熱する。
2.やわらかくなったら、フォークなどで潰す。
3.別のボウルにバターを入れて、やわらかく練る。
4.【2】のかぼちゃを加えて、よく混ぜる。
5.プレーンクッキーミックス粉を加え、ゴムベラでしっかり混ぜてひとまとめにする。
6.ラップに包んで、冷蔵庫で約30分間ほど休ませる。
7.ココア生地も、【1】～【6】の作業をして、同様に作ります。
8.めん棒で3～4mmの厚さに伸ばす。
9.お好きなクッキー型で抜く。
10.オーブンシート(シルパン可)を敷いた天板に、かぼちゃ味とココア味両方のクッキーを並べる。
11.180℃に予熱したオーブンで10～12分間焼く。 ※焼き時間は、オーブンにより調整してください。
12.お好みのチョコペンを湯せんで溶かして、デコレーションをして完成。
13.今回使用したダイソーのハロウィンクッキー型はこちらです。
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