甘いハマナスの香りが漂う『はまなすの丘公園』。
細く伸びる木道の先には石狩川の河口。
吹き抜ける風の中に咲く花々が人気の"自然観察スポット"です。
札幌から1時間の絶景カフェ
そんな『はまなすの丘公園』にあるのが、『マウニの丘』。
辺りに建物がない中、大きなサインが目立ちます。
お店のあるフロアに上がると、目の前に広がるのは石狩湾を見渡すパノラマ。
雄大な景色をゆっくり味わえるように、広々とした店内には大きめの家具が揃えられています。
テラス席からは、電柱や電線など視界を遮るものが何もない景色を楽しむことができますよ。
こだわりがつまったメニューの数々
カシューナッツを使用した「マウニカレー」は、まろやかでクリーミーな味わい。
ひよこ豆のせんべい「パパド」もついています。
見た目も美しい「フランボワーズショコラ」は、もっちり濃厚なガトーショコラと甘酸っぱいベリーのバランスが絶妙。
石狩在住のカカオ鑑定士のお店から仕入れているそうです。
「ハマナスソーダ」には、敷地内のハマナスを朝摘みして作ったシロップを使用。
"ジャパニーズローズ"ともよばれるハマナスの濃厚で甘い香りを楽しめますよ。
『マウニの丘』の中澤理恵子さんは、「朝摘みは特に香りが立つ」と話します。
海、風、自然、そして"何もないことの豊かさ"があふれる『マウニの丘』。
ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。
マウニの丘
住所：石狩市弁天町番外地
定休日：月・火・木曜日(冬季休業)
