9月15日（金）〜10月26日（木）、札幌市内の各洋菓子店8店舗にてチョコレートのシュークリームが楽しめる『チョコレートシュージャーニー』のイベントが開催中です。
今回のイベントでは、毎週異なる産地のチョコレートを使用したシュークリームが味わえるんですよ。
札幌市内の人気店舗で開催中
札幌市内では、次の各店舗がイベントに参加しています。
・YUHIA SWEETREE
・sweet hearts NAMPO
・札幌グランドホテル
・フォセットフィーユ
・Patisserie Bliss Bliss
・ル・パティシエ・フルタ
・ICHIE Flower&Sweets
・アンシャルロット
それぞれの店舗で味わえるシュークリームの特徴について、詳しく紹介します。
YUHIA SWEETREE
地下鉄宮の沢駅の近くにある「YUHIA SWEETREE」は、手稲区星置に本店を構える"べんべや"から独立したシェフが営む洋菓子店です。
産地ごとのチョコレートの味わいを活かし、さまざまな食材とのペアリングが楽しめるよう工夫されていますよ。
「タンザニア」のチョコレートには、カシスピューレを組み合わせています。酸味と苦味のバランスが絶妙で、ブラックコーヒーと合わせたくなる味わいです。
ヘーゼルナッツの飴がけがトッピングされており、食感も楽しめる贅沢なシュークリームです。
YUHIA SWEETREE
住所：札幌市西区西町南19丁目1-9 アイビル16 1階
営業時間：午前11時〜午後7時
定休日：不定休
sweet hearts NAMPO
「sweet hearts NAMPO」は、洋菓子激戦区の桑園で人気を博しているお店です。
スイーツはもちろん、パンや焼き菓子も販売しており、日常的にパンを購入したり手土産に焼き菓子を購入したりするお客さまも多いのだそう。
「お店に来てくださった方を私たちの商品で幸せにしたい」と、シェフの南保さん。
こちらが、今回のイベント限定のエクレアです。スタイリッシュな見た目が美しいですね！
生地にはフランスパンに使用する小麦粉を使用していて、香ばしくサクサクとした食感がたまりません。
中のクリームはキャラメルとチョコレートを組み合わせたもので、崩れにくく手土産にもおすすめですよ。
sweets hearts NAMPO
住所：札幌市中央区北7条西15丁目1-22 道下ビル1階
営業時間：午前10時〜午後7時
定休日：第1・3火曜、毎週水曜
札幌グランドホテル内 THE BAKERY&PASTRY;
札幌グランドホテル1階にある「THE BAKERY&PASTRY」は、ホテルの味わいを家庭で楽しめると人気の店舗です。
ベーカリーではバナナブレッドやメロンブレッドが人気であり、リピーターのお客さまも多いのだそう。
こちらは、炭を練り込んだクッキーシューにマンダリンのクリームを組み合わせた限定商品です。
見た目のインパクトが抜群で、チョコレートの濃厚さと柑橘の爽やかさが相性抜群です。
クッキーシューにパッションフルーツのクリームの組み合わせの商品も提供予定で、隔週ごとに異なる見た目のシュークリームを楽しめますよ。
札幌グランドホテル THE BAKERY&PASTRY
住所：札幌市中央区北1条西4丁目 1階
営業時間：午前8時30分〜午後7時30分
定休日：なし
フォセットフィーユ
「フォセットフィーユ」は、東区に店舗を構える大人気洋菓子店。地域のファミリー層の方々にも広く愛されています。
季節の商品も幅広く取り揃えており、マカロンをはじめとする焼き菓子も人気だそうですよ。
フォセットフィーユでは、チョコレートに合わせて毎週異なるシュークリームを提供予定なのだそう。
1週目は、クッキーシューにチョコカスタードとチョコレートの生クリームをトッピングした、かわいらしく味わいも抜群なシュークリームです。
フォセットフィーユ
住所：札幌市東区北35条東7丁目3-19
営業時間：午前10時〜午後8時
定休日：不定休
Patisserie Bliss Bliss
「Patisserie Bliss Bliss」は、札幌市南区に店舗を構える洋菓子店です。とろけるような甘さながら、すっきりとした後味のスイーツが特徴的。
洋菓子の街・神戸で技術を身につけたシェフが北海道産の食材で作り上げるスイーツ、ぜひ味わってみてくださいね。
Patisserie Bliss Bliss
住所：札幌市南区川沿2条5丁目1-47
営業時間：午前10時30分〜午後6時30分
定休日：木曜日
Le Patisserie FURUTA
「ル・パティシエ・フルタ」は、質の高いお菓子をリーズナブルに提供する洋菓子店です。
チョコレートの違いを感じられるよう、なるべくシンプルな構成でチョコレートシューを作り上げているのだそう。
チョコカスタードとチョコ生クリームの組み合わせで、ぜひそれぞれの産地のチョコレートの違いを味わってみてくださいね。
ル・パティシエ・フルタ
住所：札幌市東区本町１条2丁目1-10
営業時間：午前10時〜午後6時30分
定休日：火曜日・第3水曜日
ICHIE Flower&Sweets;
「ICHIE Flower&Sweets」は、恵庭市に店舗を構える洋菓子店です。
1週目のタンザニアには、「オレンジ」を組み合わせたのだそう。濃厚なチョコカスタードクリームと、オレンジ香るチョコ生クリームが相性抜群です。
ICHIE Flower&Sweets
住所：恵庭市柏木町3丁目1-6
営業時間：午前10時〜午後7時
定休日：火曜日
アンシャルロット
「アンシャルロット札幌本店」は、北区に店舗を構える洋菓子店。
サクサクのシュークリームに濃厚な生クリーム、チョコレートの味わいをそのまま味わえるトッピングも。
ぜひ、毎週食べ比べてチョコレートの違いを確かめてみてくださいね。
アンシャルロット札幌本店
住所：札幌市北区北35条西10丁目3-15
営業時間：午前10時〜午後6時30分
定休日：不定休
「チョコレート食べ比べセット」プレゼント
各店舗で対象のシュークリームをお買い上げいただくと、1回の購入につきマイルシールが1枚配布されます。
マイルシールを6枚集めて応募すると、先着300名に「チョコレート食べ比べセット」がプレゼントされますよ。
店舗で配布される案内チラシのハガキから、ぜひ申し込んでみてくださいね。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
