熊谷市「KUMAGAYA RAMEN STAND」二郎系の豚ラーメンをすり鉢実食！特盛に大盛り追加可能

熊谷市籠原に新店ができたということで『KUMAGAYA RAMEN STAND（クマガヤ ラーメン スタンド）』に行ってきました。

オープンは2023年7月22日で、SNSでの発信もしていたので気になっていたお店の1つです。

事前情報によると店主さんは本庄常勝軒出身の方で、すぐに周辺のラーメン好きの方たちが訪問していて、認知もかなり早かったと思います。

当初は昆布水つけ麺と淡麗ラーメンの食レポが多かったのですが、豚RAMENも食べられるようになり麺増し注文してきたので、ぜひ参考にしてくださいね♪

熊谷市「KUMAGAYA RAMEN STAND」二郎系の豚ラーメンをすり鉢実食！特盛に大盛り追加可能

「籠原駅」南口より歩いて約16分、マミーマート籠原店やヤオコー籠原店などがある大通り沿いにお店はありました。

店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好です。

KUMAGAYA RAMEN STANDの駐車場

車移動には嬉しい専用の駐車場が8台ほど用意されています。

この日は開店前に到着して久しぶりのPPゲットｗ

店内のようす

店内はナチュラルな空間で、ブルーのチェアがカジュアルな雰囲気を演出。

窓際にＬ字カウンター、奥には広いテーブル席もありグループでも利用しやすいように。

店内は清潔感があり、男女関係なく入りやすい見た目なのもいいですね。

「KUMAGAYA RAMEN STAND」のメニュー＆値段

壁に掲示されているのは、すべて「特製」となっており、ノーマルの場合は上記より安く、例えば昆布水つけ麺なら850円。

豚RAMENは900円と、1000円以内で一杯食べれる感じです。

食券機

食券機のボタンの配列でも大きめのボタンが「特製」になっていますが、その下がノーマルメニューになっています。

ご飯ものは中段右側の方にあり、ライスや限定丼ボタンがありました

ちなみにメニューによって麺の種類とデフォの麺量も変わるとのこと。

豚RAMENの場合はオーションを使用した麺で、並200g、中250g、大盛り400g、特盛600g。

特盛に大盛り食券を足すと800gで注文できるようになっていました。

お店のルール

無料トッピング

食券を渡すときに上記の3点はヒアリングされると思うので、抜きや少なめ対応もできる感じでした。

卓上装備

卓上には、酢・醤油・ブラックペッパーの装備。

麺増しができることを確認して豚RAMENをオーダーしました♪

豚RAMEN（特盛＋大盛りで麺800g）を実食

やってきたのは、豚RAMENの特盛＋大盛りの麺800gがすり鉢で登場！

生卵と味玉、ネギも追加しましたよ～

トレーにのってくるので、動かすときに手が汚れないのが快適です。

トッピングの内容

最初に聞かれるトッピングについては、野菜少なめ・脂増し。

今月は麺増し月間でしたので、野菜少なめが自分の中でお決まりになってきましたｗ

いただきます！

ヤサイ

野菜は半クタ状態で食べやすい茹で加減。

漬けニンニクなのが特徴で、コレと食べるとめちゃウマ！

なので、野菜を増すならニンニクも多めをおすすめします。

豚

豚はバラの横長タイプで、厚みは食べやすくホロッホロ。

箸で持てそうにないほどやわらかいので、形があるうちに一口二口でいっちゃいましょう♪

スープ

スープはそのまま飲むと優しい醤油豚骨で、脂とニンニクを混ぜるといい感じにパンチ力アップ。

脂が細かいので、後半はかなり脂っこくなっていくので変化も楽しめました。

麺

ワシワシした太麺は、オーションを使用しているのでスープに負けない強い食感。

うねりもありますが、ほぼストレートで啜りやすかったです。

流石の麺量ですぐになくならないのが嬉しいｗ

溶き玉子はネギを絡ませた麺とズズッと…

ネギを追加して大正解◎

ここにブラックペッパーをふりふりしても美味しかったですよ～

ちなみにこの日の味玉はしっかりめの半熟。

後半も夢中で啜り切り完食です♪

お洒落空間で啜る漬けニンニクのパンチがナイスな一杯

新しい店舗ということもあって清潔感があり、テーブル席と駐車場完備なので家族でも行きやすいですね。

スタッフさんの接客も優しく、初めてでも安心して訪問できると思いますよ。

今回は豚RAMENの1本狙いでしたが、コッテリ塩やつけ麺も食べてみたい♪

美味しいラーメンご馳走さまでした！

「KUMAGAYA RAMEN STAND」のアクセス・営業時間