香港で衝撃を受けたまぜそばを日本へ

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションは、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で夏の季節限定の新メニュー「香港芝士汁撈蝦伊麺」（香港汁なし海老チーズ麺）を９月２０日より限定発売した。インスタントラーメンにチーズソースをかけた香港でも気軽に食べられるB級グルメをもとに三ツ矢堂製麺の人気トッピングである『チーズソース』をふんだんに使い、特製チーズソースとして仕上げた。三ツ矢堂製麺には創業当時から人気トッピングのチーズソースがある。今までつけ麺のトッピングとしてのみ使っていたが、今回の期間限定商品ではそのチーズソースを主役としたまぜそばとして販売する。具材にはソフトシェルシュリンプと乾燥させた香ばしい旨味の小エビを使っている。店内価格は１２８０円（税込）となっている。