休日は“カフェ巡り”が趣味のガタチラスタッフです！
「こだわりのコーヒーを楽しめるカフェがあるよ！」とに友人から教えられ、新潟市北区葛塚にある『CAFE YADORIGI(カフェ ヤドリギ)』に行ってきました♪
2018年11月にオープンした同店は、100年以上続いた割烹(古民家)を改装した趣のある建物も魅力です！天井の梁など当時の面影を残す“趣きのある空間”で、自家焙煎のコーヒーやスイーツをはじめ、フードメニューも楽しめる人気店です♪
ガタチラスタッフもランチを兼ねて、「自家製ローストビーフ丼(1,780円)」と「豊栄トマトのピザトースト(1,200円)」を注文！さっそくいただきました♪
ランチメニューはこの2種類となり、いずれもサラダとドリンク付きです！(2023年9月18日時点)時期によって、カレーやグラタンなどの他のメニューに変わるようです♪
美しく盛り付けられたローストビーフ丼…このビジュアルは食欲を掻き立てますね…！！
丁寧に下処理をして、“3時間の低温真空調理で仕上げた自家製ローストビーフ”は、厚みもあり食べ応えも抜群！！
お肉の柔らかさはもちろん、ブラックペッパーが効いたソースがお肉とごはん、濃厚な卵黄によく合います！ワサビを加えても、良いアクセントになっておいしいですよ♪
付け合わせのサラダも豊栄産にこだわっていて、新鮮な野菜はシャキシャキで絶品です！野菜不足のガタチラスタッフには特に嬉しい(笑)
お次は「豊栄トマトのピザトースト」です！
水はけの良い土地で育つ豊栄産トマトは、甘みがあり、味が濃い特徴があるそうです。そんなトマトと厚切りのパンを使ったピザトーストです！
こんがり焼かれたパンはサクサクで、小麦本来の味わいを感じます！トマトの甘みとチーズの旨みが口いっぱいに広がってクセになるおいしさです♪訪れるたびにリピートする方の気持ちが分かります！！
フードだけでも大満足ですが、デザートは別腹ということで(笑)「濃厚バスクチーズケーキ(650円)」と「北区特産しるきーものプリン(500円)」もいただきました♪
同店こだわりの「バスクチーズケーキ」は、内側はトロッとしていて外側に行くにつれてしっかりとした食感に…！濃厚なチーズの味わいがたまりません♪
“きび砂糖を使っている”ので、程よい柔らかな甘さ！甘すぎるのが苦手な方も食べやすいですよ♪
固めのプリンが大好きなガタチラスタッフも大満足な“ほどよい固さ”(笑)
新潟市北区のブランド芋「しるきーも」をたっぷり使っているので、口に入れるたびに濃厚な芋の味わいをしっかり感じられます♪ふわふわの生クリームとの相性も抜群です！！
どれも同店のこだわりがたっぷり詰まった一品ばかりですね♪
コーヒーは世界各国の個性的な豆を揃えていて、すべて自家焙煎しているそうです！
コーヒーが好きな方はもちろん、少し苦手な方もお好みのコーヒーに出会えること間違いなしです♪また、豆の購入もできるので、お気に入りのコーヒーをお家で楽しむのもおすすめですよ♪
デザートメニューも豊富にあるので、こだわりのコーヒーと一緒に堪能してみてくださいね♪ガタチラスタッフも次行った時には「cafe yadorigi のプレミアム珈琲ゼリー~ティラミス仕立て~」を食べたいと思います！！
店頭には焼き菓子の販売もあるので、お土産にもぴったりですね♪どれもおいしそうで、全種類買ってしまいたくなりますね(笑)
『CAFE YADORIGI』で、こだわりのフードとコーヒーをゆったりと堪能してみてくださいね♪
店舗情報
場所は新潟市北区葛塚。「トラットリア ノラ・クチーナ 豊栄本店」の隣です！共用の駐車場もあるので、車で行く際も安心ですよ♪
【CAFE YADORIGI】
住所：新潟市北区葛塚3223
電話：025-384-5152
営業時間：10:00～17:00
定休日：金曜日
