宮城県の秋の味覚はらこめしが旬を迎えていますが、記録的なサケの不漁と物価高の影響で販売する店が苦境に立たされています。
ご飯の上に旬のサケとイクラをふんだんに盛り付けた、宮城県の郷土料理はらこめし。
亘理町のおしか商店では、多い日で１日１０００食のはらこめし弁当を販売していますが、全国的に続く記録的なサケの不漁が大きな影を落としています。
おしか商店森義洋さん「はらこめしの提供は、以前は９月から始まって１２月の半ばくらいまででしたが、現在は北海道の水揚げが終わるのも早くなっているし１１月いっぱいやれたら良い方というのが正直なところです」
宮城県によりますと、宮城県のサケの漁獲量は震災後、最も多かった２０１３年度には６５００トンほどありましたが、２０２２年度は８７トンにまで激減しました。
平均卸売価格は１約８００円と、２０１３年度の２倍以上に高騰しています。
おしか商店では、１３００円だったはらこめしの弁当を２０２２年にやむを得ず２０００円に値上げしました。
光熱費や箱代など物価の高騰で経費がかさんだため、更に２００円の値上げに踏み切りました。
おしか商店森義洋さん「（弁当箱などの）部材だって毎年上がっています。これはもう何かで上げていかないと。この文化や名物がすたれていく、数が出せないという状況は危惧するところですよね」
