日光市で生産されているブランド米の販路拡大につなげようと、ＪＡが市内に新しい精米施設を作りました。ブランド米は国際観光都市、日光に２５年も前から存在していましたが、ほとんど知られていなかったのです。
精米施設は日光市針貝にある「ＪＡかみつが」のコメの低温倉庫に設けられたもので、２６日にＪＡや市の関係者が集まってテープカットが行われました。
ここで精米されるのは、日光市内で生産されるコシヒカリの中でも食味を厳選した「しゃりまんてん」というブランド米です。年間７２００トン生産される日光産コシヒカリの中でも、去年（2022年）は１．５トンしか選ばれないという希少価値があります。
一方で「しゃりまんてん」はすでに２５年ほど前から存在し、ほとんど知られていないのが実情です。そこで日光市がブランド力を強化して、観光と一体となった活性化を目指そうと支援に乗り出し、今回の精米施設の完成につながりました。
「しゃりまんてん」は日光連山の清らかな水で育ち、世界的に有名な観光都市「日光」で生まれたコメというブランド力もあります。ＪＡと市は共同でＰＲを行って市内のホテルや旅館で提供するほか、ネット販売などを通して「日光のおいしいコメ」をアピールし販路を拡大したい考えです。
