SDGsへの注目が高まる今、特に子どもたちの“食”への意識を高める食育が見直されています。
そんな「食育」を子どもたちに届けようと、そごう千葉店で、千葉県在住の小学５・６年生に向けた無料の食育体験プログラムが開催されます！
そごう千葉店の「みんなでSDGs ちば食育体験プログラム２０２３」は、１０月２１日（土）、２２日（日）の２日間にかけて開催されるプログラム。
「しょうゆとみりんの生産を学ぼう！」をテーマに、キッコーマンのおしょうゆとみりんができるまでの工程を見学・体験して子どもたちの食への理解を深めます。
体験の１日目には、午前にキッコーマン株式会社の「もの知りしょうゆ館」でしょうゆ作りの工程を見学したあと、実際に「こうじ」を盛り込む作業や圧搾などを体験！
午後はみりん作りのレクチャー「みりん塾」を受講後、工場見学を行います♪
そして２日目には、しょうゆとみりんを混ぜて作るタレを使った鶏の照り焼きや、“うちのごはん”を使用した副菜など、お家でも再現しやすいレシピで調理に挑戦！
さらに午後には、千葉日報社の記者と一緒に新聞の記事を作成し、書いた記事は実際に紙面に掲載も！？
なかなか普段体験することのできない「生産から食卓まで」の一連の流れを実際に体験することで、「食」への理解や尊重する心を育みます。
１０月２１日、２２日に開催する「みんなでSDGs ちば食育体験プログラム２０２３」の応募締め切りは１０月４日（水）まで。
ぜひ参加してみてはいかがでしょうか？
【イベント詳細】
■ 開催日時
１０月２１日（土）～２２日（日）
■ 募集要項
千葉県在住の小学校５・６年生 １６名
※両日とも参加できる方のみ
※保護者の同伴はできません。集合・解散場所への送迎をお願いいたします。
■ 参加費
無料（※要事前予約）
■ 応募〆切
１０月４日（水）
