「忙しいけど、栄養バランスを考えた食事をしたい」「焼き魚は調理が面倒」
魚は栄養価が高いとわかっていながらも、手間がかかるので敬遠している方も多いはず。そんな方におすすめなのが、セブン-イレブンの惣菜コーナーで売られている焼き魚です。
レンジで温めるだけで焼き魚が出来上がり。バリエーション豊富で、骨が少ないのでお子様でもパクパク食べられます。
本記事では2023年8月24日時点で東京で販売されているセブン-イレブンの焼き魚を紹介します。
7プレミアム さばの塩焼／375円（税込）
脂がのったさばの塩焼きです。さばは半身入っており、価格は税込375円。
セブン-イレブンのさばの塩焼きは、発売以来、人気を保ち続けている商品です。2014年の販売からリニューアルを重ね、今の形に至ります。
脂がのっており、ふわふわなさばは焼き方にもおいしさの秘密があります。さばは、味付け後に熟成することで旨みを凝縮させています。また、遠赤外線で焼くことで、箸で軽くさわっただけで崩れるほどのふわふわ食感に焼き上がるのです。
脂がのったふわふわな身と絶妙な塩加減
スーパーマーケットで魚を買って、焼き魚を作ろうとすると面倒ですよね。しかし、セブン-イレブンのさばの塩焼きは、レンチン50秒で食べられます。疲れている時や時間がない時でも、おいしくて栄養たっぷりのさばが食べられます。
ふっくら脂がのった身で、白ごはんが進む味です。また、筆者が購入したものは骨が1本もありませんでした。セブン-イレブンのさばの塩焼きは「骨が1本もなかった」という意見が多くあります。
7プレミアム さばの味噌煮／321円（税込）
セブン-イレブンのさばの味噌煮は、今回ご紹介する商品の中で唯一袋に入ったタイプの商品。
和食の定番ですが、生魚から作ろうと思うと面倒ですよね。セブン-イレブンなら、500〜600Wの電子レンジで約30〜40秒で完成します。電子レンジで調理する場合は、封を開けてお皿に移してください。
袋のまま沸騰したお湯に3分程度入れてボイルしてもいただけます。
優しい味噌の甘さが広がりご飯がすすむ！
味噌は、麹の風味がフワッと香り上品な味わい。昆布だしとさばだしが掛け合わさり、奥深い味わいに驚かされます。生姜スライスが入っており、さばの生臭さはありません。
さばは骨が取り除かれており小さなお子様でもパクパク食べられます。ふわふわで脂がのった身は、味噌との相性抜群です。
7プレミアム 銀鮭の塩焼／375円（税込）
朝食の定番である銀鮭の塩焼きです。価格は375円で1切れあたり142kcal。
身がふっくらとしており、脂がのっているのが特徴の銀鮭。セブン-イレブンでは、脂がのった銀鮭を厚切りにして焼いています。
トレーのまま電子レンジに入れて、そのまま食べられるので洗い物を増やすことなくいただけます。
脂がのっていてしっとり
セブン-イレブンの銀鮭は脂がたっぷり！箸で崩そうとするとほろっと簡単に崩せます。
骨は少しありましたが、大きめなので食べる前に気づいて簡単に外せました。直火で焼き上げているのでふっくら、皮はパリッとしています。
7プレミアム ほっけの塩焼／354円（税込）
お酒のアテにもピッタリなほっけの塩焼きが家でも簡単に食べられます。
身が締まっておりプリプリ食感が特徴のほっけ。ちょうど良い塩加減で、ご飯やお酒によく合います。
香ばしく絶妙な焼き加減
ほっけの塩焼きは、焼き加減が絶妙！香ばしいけど身のほろほろっとした食感は残っており、まさにプロの焼き加減です。
中央に大きな骨があるので最初に取り外して食べると、その後は骨に当たることなく完食できました。
7プレミアム 銀だらの西京焼／494円（税込）
熟成酒粕の甘さが広がる味噌に脂がのった銀だらを漬け込んだ商品。西京焼とは、魚を白味噌で漬け込んだ料理です。
魚を白味噌につけることで、旨み成分であるグルタミンやグルシンが増えると言われています。
（うまいめし/ Nagi）
