【共同社9月29日电】北海道大学28日在校园内开设了葡萄酒教育研究中心。北海道气温较低，一直被认为不适宜种植葡萄，但近年受全球变暖影响，葡萄酒庄数量增加，人们对葡萄酒成为新特产的期待高涨。校长宝金清博在记者会上表示“将把该中心打造成道内葡萄酒产业的重要设施”。
该中心设置分析成分的实验室和酒窖，用于开展研究活动并培养人才，还设有举办品酒会和学习会的活动空间。计划将来设置可供普通顾客消费的咖啡店，葡萄酒爱好者可在此进行日常交流。
该大学自去年起进一步加强了葡萄酒研究，还与道政府和相关产业合作，推进旨在让北海道成为世界级产地的“北海道葡萄酒谷”构想。（完）
