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推薦富山市東岩瀨地區
富山縣富山市的東岩瀨地區自江戶時代初期以來，作為在日本海航行的北前船的港口城鎮而繁榮起來。大町街兩旁是倉庫和船運批發商，構成了美麗的城市景觀。許多明治時期建造的背靠河岸的房屋仍被保留下來，可以充分感受當時的古雅氛圍。
最近，海運批發商倉庫改建而成的畫廊、精選食品店、啤酒吧、清酒吧、餐廳等新店紛紛開業，成為熱點。岩瀨也是白蝦捕撈的故鄉，有許多可以品嚐新鮮白蝦菜餚的餐廳。
要前往港口城市岩瀨，我們建議搭乘從富山站以北的Fuiwa Canal Kansui Park出發的Fuiwa Water Line，或是從富山站搭乘電車。
3間餐廳，讓您享受高級精緻的海鮮菜餚
北陸富山盛產新鮮的海鮮，東岩瀨地區也以美味的海鮮菜餚而聞名。
我們將介紹位於2021年米其林指南富山名店雲集的東岩瀨地區的3家推薦餐廳。
1. 鈴木五漁村
Piatto Suzuki Cinque位於富山市岩瀨地區，這裡保留著作為北前船港口城鎮而繁榮的街道。我們是一家義大利餐廳，您可以在這裡享受到富山豐富的正宗義大利美食，提供使用富山豐富食材的菜餚和與餐點相得益彰的當地酒精飲料。
我們創造了一個舒適的空間，無論是帶孩子的家庭還是正宗的美食家，每個人都可以用“Ciao！”來熱烈歡迎每個人，並放鬆地享受美食。
詳情請查看網站。
2. 傑喬
「GEJO」於2020年1月在充滿優雅氣息的港口小鎮岩瀨開幕。從烹飪到壽司，您可以享受一系列非傳統的特色菜餚。這位年輕的店主曾在縣內的著名商店接受培訓，並在法國、勃艮第和保加利亞等世界各地積累了經驗。我們使用嚴選的食材，包括富山產的新鮮魚，都是我們根據自己的眼睛和口味精心挑選的。我們自由地融合來自世界各地的技術和想法，創造出獨特的口味。您可以悠閒地享用岩瀨名酒“Majusen”、香檳、葡萄酒等酒精飲料。
詳情請查看網站。
3. 湯之木洞窟
位於富山市東岩瀨的「Cave Yunoki」是一家將自江戶時代以來因北前船貿易而繁榮的船運批發商的100年曆史的倉庫改建而成的餐廳。店名「Cave」在法文中是倉庫的意思，代表著對葡萄酒隨著時間慢慢成熟的渴望，就像酒在酒窖裡陳釀了很久一樣。
我們已連續 7 年入選《Gault & Millau》雜誌，並在《米其林指南北陸指南 2021》特別版中獲得一星。 2021年8月，我們將以劇場式的全開放式廚房重新開業，力求更高的高度。
詳情請查看網站。
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從富山站步行1分鐘！富山的清酒酒吧“Bar de Mitomi”
北陸富山是壽司和海鮮美食的寶庫
富山灣以其深海與淺海交匯的地形而聞名，海洋資源豐富。這部分是由於大大小小的河流帶來了營養物質，並且有豐富的浮游生物，而浮游生物是魚類的食物。
富山灣棲息著約500種海鮮，其中包括著名的白蝦、牡蠣貝、紅雪蟹等。富山灣被稱為「天然魚缸」。
請來到北陸富山，享受奢華的海鮮和日本酒！
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