なんば駅前で、7月に開業したばかりのタイの高級ホテル「センタラグランドホテル大阪」。その32階にあるステーキハウス「ウイスキーノヴァ」さんへ。熟成肉ステーキをはじめとするランチコースに、家みたいな造りのパテのパイ包みなど、味も見た目も圧巻すぎる料理のオンパレード。絶景を眺める非日常空間もまた最高でした。
あの話題の高級ホテルへ潜入!
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7月に、なんば駅前にオープンしたばかりのタイの高級ホテル「センタラグランドホテル大阪」。
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入ってみると、ピカピカでオリエンタルな雰囲気も漂ういい感じなホテルです。
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レストランも何やらすごいのが入っているらしいということで、32階にあるステーキハウス「ウイスキーノヴァ」さんへ。
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ランチで伺いましたが、入ってみてびっくり!
そこには驚きの光景が!
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目に飛び込んできたのは絶景すぎる絶景!
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そして特別なランチということで、今回は、この3カ月で総フォロワー45万人獲得と大ブレイク中の、インフルエンサーさんとの会食で行ってきました。
圧巻の料理のオンパレード
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スペシャルランチのコースをいただきましたが、何と言ってもステーキ!
熟成肉の柔らかくてうまみが強い、肉汁“じゅわっ”な恐ろしい程に美味しいステーキです。
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つけるソースもいろいろあり、
·ウイスキーノヴァステーキソース
·自家製ウイスキーバター
·スモークソルト
·チミチュリ
の4種類。
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また、削りたての西洋わさびでもいただけます。
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付け合わせの、熟成メークインのフライドポテトやほうれん草クリームなどもおいしくて、これだけでも大満足な一皿。
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ちなみに、ナイフを選べるシステムだったのが珍しい思いました。
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それ以外にもトマトのガスパチョスープや、サラダもあります。
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また、全コースにパンと食後の飲み物付き。
しかもこれでお値段が“5,500円”は、めっちゃお得だと思いました。
さらに驚きのメニューが!
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あとすごかったのが、単品で頼んだこの「パテアンクルート」。
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モモ肉や馬肉などのパテをパイで包んでいて、見た目もすごいけど味もめっちゃ美味しかった!
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あと、一緒に行っていた方が食べていた、1日10食限定のビーフバーガーもめっちゃ美味しそうでした。
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昼からシトラスとスパイスのハイボールなんかもいただき、いろいろといいお話もできて、大満足のランチとなりました。