TOKIOの国分太一、Sexy Zoneの松島聡、Aぇ! groupの草間リチャード敬太が、10月1日放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』に出演。売り物にならない廃棄処分の食材で料理を作る“0円食堂”で徳島県を巡った。
まずはキッチンカーで移動しながら、道の駅へ。道中の会話で国分は「（松島は）すごい爽やかなしゃべりするわ。すだちのような爽やかさ」と、DASH初出演の松島を徳島の名産に例えてベタ褒め。そして、道の駅でリチャードと合流すると、さっそく地元の食材や果物や野菜を作っている農家の人をチェック。パッケージの写真や農園の名前を元に、廃棄食材を求めて直接交渉に向かった。
レンコン畑に向かうと、道の駅でチェックした農家の人を発見。パッケージの写真と同じ顔だと喜びながら、傷がついて売り物にならないレンコンをゲット。その後も、徳島名産の金時豚の切れ端、ジャガイモなどを次々と入手すると、キッチンカーに戻って0円メニュー作りを開始した。
国分はジャガイモをすりおろしながら「これはまだ何を作るかわからないだろうね」とニヤリ。それに卵と小麦粉を入れてかき混ぜたものを、松島は「ちょっと豆腐っぽい」と不思議そうに見つめた。その“豆腐っぽい”ものをフライパンで焼くと「うわ！ ホットケーキみたい！」と驚く松島。じつはこれ、ジャガイモとレンコンで作ったバンズ。そう、目指したのは、レンコン入りハンバーグと合わせた『0円てりやきバーガー』。
その他に、『すだちう・どん』、スムージーなどを“0円食材”で作り、食材を提供してくれた皆さんを招き大試食会を開催。レンコンバーガーを試食すると、「メッチャウマい！ レンコンの歯ごたえ大事！」とバーガーを作った国分は興奮。地元の人達も口をそろえて「美味しい」を連発。廃棄されるはずの食材が見事なごちそうに変わったその味を、いつまでも笑顔でかみしめていた。
【TVer】最新話を無料配信中！
【Hulu】最新～過去話配信中！
