レンジだけで簡単!ほっこり甘い「かぼちゃのミルク汁粉」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、かぼちゃ。

ハロウィンが近くなり、お店にはいろいろな種類のかぼちゃが並び始めました。

今日は、ごくごく定番のかぼちゃを使った、甘くておいしい一品をご紹介します。朝ごはんにも、おやつにもぴったりのお汁粉です!

【レンジだけで簡単!ほっこり甘い「かぼちゃのミルク汁粉」】

材料&分量<2人分/調理時間:10分>

  • かぼちゃ 1/3個(正味約300g)
  • 切り餅、白玉などお好みのもの 適量
  • (A)牛乳 300ml
  • (A)練乳またははちみつ(砂糖) 30g
  • (A)塩 ひとつまみ

作り方・手順

1) 耐熱容器にかぼちゃの皮むいて耐熱容器に入れ、600wレンジで3分加熱する。フォークなどでつぶし(A)を入れてよく混ぜる。

2) 再度600wレンジで2分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜる。

3) 切り餅や白玉などを添えてできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

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