NO.527 カテゴリー：おでかけ

「和」の味わい！？住宅街に佇むベーグル専門店【青森市】

［ KAMA‵ｎ’ＢＡＧＥＬ］

最終更新日:2023.10.14 NEW!

2015年オープン、青森市沖館の住宅地にあるベーグル専門店です。およそ15種類ものベーグルが店頭に並びます。店主の鎌田さんは仕事をしながら独学でベーグル作りを研究、試行錯誤を重ねて2013年にコーヒーショップの一角を借り出店、そして念願のお店をオープンさせました。おすすめは「おだしのベーグル」！友人のだしソムリエが考案した「だし」を練りこんだ「和」の一品です。焼いたサバに大葉・マヨネーズが入った「塩サバサンド」、自家製のつぶあんとクリームチーズの相性抜群の「くりちぁんサンド」もオススメです！