まな板は『プラスチック』『木製』どちらを使うべき？それぞれのメリット・デメリットとは

まな板は『プラスチック』『木製』の2種類がある

まな板には、主にプラスチック製と木製のものがあります。双方には、それぞれメリットとデメリットがあるので、購入を検討している人はぜひチェックしておきたい内容です。では、プラスチック製と木製のまな板それぞれが持つメリットとデメリットを見ていきましょう。

プラスチック製のまな板を使用するメリットとデメリットは、以下の通りです。

プラスチック製のまな板を使用する人は、非常に多くいます。使用するメリットを把握している人も、多い傾向です。

なんと言っても手軽に購入できるという点で、プラスチック製のまな板を選ぶ人が多いのではないでしょうか？食洗機対応のものを購入すれば、メンテナンスも非常に楽で時間を取りません。

プラスチック製のまな板を使用するデメリットは、以下の部分が挙げられます。

軽くて持ち運びしやすい反面、平均寿命は短めです。木のまな板のように、包丁の痕が気になり始めたからといって、カンナなどで削って再利用するわけにはいきません。包丁との相性もあまりよくないので、長時間料理をするのであれば木製のまな板の方がよいでしょう。

木製のまな板を使用するメリットとデメリットは、以下の通りです。

木製のまな板といえば、料理好きな人や料理人が好んで使用するアイテムです。本格的に料理と向き合いたいと思っている人への贈り物にもおすすめ！

木製のまな板は、食材や包丁との相性がよいので、切った食材の仕上がりがよくなります。食材を切っているときにまな板が滑ってしまう心配もないため、安心して使用可能です。

木製のまな板を使用するデメリットも、しっかりと把握しておきましょう。

プラスチック製のまな板を長期間使用していた場合、木製のまな板を使用すると使いにくさを感じてしまうかもしれません。重さもあるので、小さな子どもやお年寄りではある買いにくい可能性もあります。

プラスチック製と木製のまな板、双方のメリットとデメリットを把握して、どちらを使用するかを決定しましょう。普段料理で使用するものなので、妥協せず自分に合うものを見つけてください。