おやつだけでなく朝ごはんやおめざとしても楽しみたい、甘い「ケーキ」。
買い置きのケーキがなくとも、ホットケーキミックス（ホケミ）を活用すれば、忙しい朝でも短い時間で甘い朝食が作れますよ！
今日は、ホケミで手軽に作れる、簡単「ケーキ「レシピをご紹介します。
ふんわり美味しい♪「濃厚スフレチーズケーキ」
材料はホットケーキミックス、クリームチーズ、グラニュー糖、卵の4つだけ。
混ぜ合わせてオーブンで焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やせば完成です。
ホットケーキミックスを使うので、ふかふかな食感が楽しめるチーズケーキですよ。
（ホットケーキミックス（ＨＭ）の簡単＆濃厚スフレチーズケーキ by めろんぱんママさん）
秋に食べたい「かぼちゃケーキ」
レンチンして潰したかぼちゃと、ホットケーキミックス、バター、砂糖などを合わせて、オーブンで焼いたら出来上がり。
旬のかぼちゃを使ったケーキなので秋にぴったりです。
野菜が入っているので、お食事ケーキとして食べるのも◎
（ホットケーキミックスと混ぜるだけ！「かぼちゃケーキ付きワンプレート」 by おがわひろこさん）
あっというまに生地完成！「バナナケーキ」
難しい手順なし！潰したバナナとホットケーキミックス、マーガリン、メープルシロップなどをボウルで混ぜたら生地が完成。オーブンでじっくり焼いて出来上がりです。
朝食の定番バナナを活用したケーキレシピです。生のまま食べるのに飽きたときに試してみてください。
（バナナケーキ by Lis La Vie Douceさん）
レンジで完成！「ふんわりアップルケーキ」
オーブンいらずで作れる、ふんわり食感のアップルケーキです。
りんごのコンポートもレンジで作るので時短。生地ができたらレンジで600W3分加熱したら完成です。
忙しい朝でもサッと作れるレシピですよ。！
（＜レンチン＞HMでふんわりアップルケーキ by ひろさん）
市販品を使って楽チン◎「抹茶と栗の和風パウンドケーキ」
お店で売っているようなパウンドケーキが簡単！
抹茶パウダー、栗の甘露煮をホットケーキミックスと合わせて作ります。
あずきや市販の甘栗を入れてアレンジするのもおすすめです。
（ホットケーキミックスで簡単☆抹茶と栗の和風パウンドケーキ by めろんぱんママさん）
ホットケーキミックスで作れる、簡単ケーキレシピをご紹介しました。
「ケーキが食べたい」と思ったときに、サッと作れますよ♪
