料理人や生産者が講師となり、味覚を構成する「五味」などを児童に伝える食育講座「味覚の授業」（みやざきの食と農を考える県民会議主催）は16日、県内の小学校で始まった。講座はフランス発祥の食育活動で、本県では2015年度からスタート。第一線の講師陣が実体験を交え話す内容が教育現場で注目を集め、本年度も80校、約2800人が受講する全国トップの活動に成長している。
料理人や農家 児童に解説 宮崎県「味覚授業」好評
- Published
- 2023/10/17 06:03 (JST)
料理人や生産者が講師となり、味覚を構成する「五味」などを児童に伝える食育講座「味覚の授業」（みやざきの食と農を考える県民会議主催）は16日、県内の小学校で始まった。講座はフランス発祥の食育活動で、本県では2015年度からスタート。第一線の講師陣が実体験を交え話す内容が教育現場で注目を集め、本年度も80校、約2800人が受講する全国トップの活動に成長している。
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