【兵庫丹波】參觀日本六古窯之一「丹波燒」的窯場和品味時尚美食!

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距離神戶1小時車程!探索現存最古老的陶藝村「丹波燒」的小鎮!

久負盛名的丹波燒陶藝村,位於兵庫縣丹波篠山市,從神戶出發,車程約1小時即可抵達丹波傳統工藝公園「立杭 陶之郷」。這個地方被稱為陶燒之鄉,擁有千年以上的歷史。公園座落在「虛空藏山」和「田寺山」之間的「四斗谷川」中,當你沿著階梯向上走,「立杭 陶之郷」就會出現在你眼前。

1. 丹波傳統工藝公園「立杭 陶之郷」

丹波焼與瀨戶、常滑、信樂、備前、越前並列為日本六古窯之一。丹波立杭是陶瓷產地的核心。這個設施中有一個利用山坡的磚造「登窯」(平成窯)。這個隧道狀的窯使用了立杭獨特的傳統技法,被稱為「蛇窯」。

這個設施中有展示古代丹波名品的「傳産會館」和「傳習會館」,還有展示現代新作品的「丹波藝術畫廊」。

這個設施中還設有展示和販售窯元作品的「窯元橫丁」,以及供小孩到大人都可以嘗試手捏陶土或繪畫的「陶藝教室」。還有一家名為「獅子銀」的餐廳在旁邊。

丹波傳統工藝公園「立杭 陶之郷」

地址:〒669-2135 兵庫縣丹波篠山市今田町上立杭3

電話:079-597-2034 傳真:079-597-3232

開放時間:上午 10:00 至下午 5:00

休息日:年末年初(12月29日~1月1日)、每週二(假日照常營業)

[官方網站] 丹波傳統工藝公園「立杭 陶之郷」

2. 丹波燒立杭爬窯「最古老的爬窯」

「丹波燒立杭爬窯」是利用山坡建造而成的一座長達47米,擁有9個燒窯室的爬窯。它於明治28年(1895年)築造,作為丹波燒陶藝村現存最古老的爬窯,被指定為兵庫縣的有形民俗文化財產。

參觀爬窯時,你可以想像著丹波燒在其中燒成的場景,從而感受到千年來陶器所述說的歷史、風土和文化。

[兵庫縣陶瓷美術館官方網站] 丹波燒立杭爬窯

3.「Kouho窯」

「Kouho窯」的畫廊展示的作品是作家市野吉記先生的作品。這些作品以白色為主調,繪有可愛的花朵和動物圖案。它們在女性中非常受歡迎,尤其是受到台灣的作家關注,並刊登了他接受訪問時的文章在這本書中。

《Kouho窯》【作家:市野吉記的網站】

4.「信凛窯」

「窯元巡禮」的下一站是「信凜窯」(左上)和「豪人窯」(右上和下方)。這個地區有許多窯場,步行或開車幾分鐘就可以到達。在窯元巡禮中,您可以參觀不同的窯場,欣賞各自獨特的風格和作品。

「信凛窯」【官方網站:丹波傳統工藝公園】

5.「豪人窯」

確實,每一件作品都有著獨特的表情,展現了製作者的個人風格和技巧,讓人深深著迷於陶瓷藝術的深度。我們建議您盡可能地參觀多個窯場,親自體驗和感受這些不同作品所帶來的魅力!

「豪人窯」【官方網站:丹波傳統工藝公園】

享受丹波篠山的時尚美食吧!

■正宗的柴火披薩「柴火披薩&Cafe DONO」

意式咖啡館「柴火披薩&Cafe DONO」以手工製作為特色,根據點單即時伸展麵團,將披薩放入經過登窯設計的手工薪窯中,以高達400度的熱度快速烘烤。手工製作的披薩有著令人驚艷的口感和美味程度,絕對會讓您驚喜不已。

「柴火披薩&Cafe DONO」

地址:兵庫縣丹波篠山市今田町釜屋629

電話:079-597-3714

營業時間: 11:00AM - 15:00PM (LO 14:30PM)

休息日:每週一(若週一為假日,則順延至下週二)

燃木披薩和 DONO 咖啡館

■講究食材與器皿的薄餅專賣店「SAKURAI」

該地區附近有一家名為「SAKURAI」的專門店,該店於2021年將一家舊旅館改建而成,專門提供法國傳統的「薄餅」。它以古民家風格的外觀裝潢非常時尚,並使用丹波燒陶器來進行精緻的盛裝,這使得料理更加突出且與眾不同。這家店對於食器的選擇非常講究,這也使得每道料理都能夠更好地展現出自身的美味。

Bistro, Cafe「SAKURAI」

地址:〒 669-2141 兵庫縣丹波篠山市今田町下立杭 44

電話:079-506-7735

是否可預訂:需預訂

營業時間: 11:00-16:00 咖啡廳營業時間 14:00-17:00 (LO 16:00 *週日營業)

定期休息日: 不定期休息日

小酒館、咖啡廳“SAKURAI”

一定會讓您滿意的丹波名產「丹波黑毛豆」

回程途中有許多販售丹波黑枝豆的店鋪,這些景象吸引了我的目光。新鮮的當地食材總是美味可口,為了不讓自己後悔,我買了一些很大顆的丹波黑枝豆。請來兵庫縣的「丹波燒之鄉」參觀一下。那裡是一個非常值得一遊的地方。

毫無疑問,這將是讓您充分享受藝術之秋、碩果之秋、食慾之秋的一日遊。

[官方網站] 兵庫縣旅遊網站 HYOGO!Navi

兵庫縣觀光本部的官方網站,提供兵庫縣(神戶、姬路、城崎、淡路島等)的旅遊資訊。這裡有許多推薦的旅遊訊息,包括兵庫縣的日本遺產和自行車等特色觀光景點,以及可以享受溫泉文化和日本酒的旅行路線,請務必查看!

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