とろける中トロが大好きなガタチラスタッフに、嬉しい「オープン情報」が届きました♪
新潟市秋葉区新津本町に『まぐろ食堂 蔵』が10月17日(火)にオープンするようです！
(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
場所は新津駅東口から徒歩3分ほどのところにあります。
同店は、「髙塚医院」の髙塚 務院長が「院内の杜や趣ある建物を残しつつ、地域活性化につなげたい」という想いから始めた“マチーシャプロジェクト”で誕生したお店です！
“築100年の蔵をリノベーション“した店内は、増築部分には「テーブル席」、蔵の部分には「カウンター席」と「厨房」があるそうですよ♪
看板メニューの「まぐろ丼」は天然のマグロにこだわり、肉厚で大きな切り身からは“オーナーの心意気”が感じられます！
メニューはマグロの種類によって「梅(1,650円)」、「竹(2,200円)」、「松(2,750円)」、「極(4,400円)」の4種類…♪お店のお勧めは２種のまぐろが味わえる「竹」とのことです！ガタチラスタッフは”天然マグロの大トロ”が堪能できる「極」を食べてみたいな…♪
また、隣には三条市の果物専門店「カネギフルーツ」のフルーツパーラー「FRUITS FOREST」もオープン予定！「フルーツパフェ」や「フルーツサンド」、「フルーツジュース」など、果物を贅沢に使ったメニューを店内飲食のほか、テイクアウトもできるそうですよ♪
ガタチラスタッフは、「まぐろ丼」を食べた後に、フルーツサンドを買って帰る幸せなプランを計画中です(笑)
杜や人を大切に思う、町医者先生の想いから生まれた「マチーシャプロジェクト」の主役は、建物ではなく杜とのこと…♪建物が目立ちすぎず、杜が活き活きと成長を続ける環境を軸に進めた素敵なプロジェクトですよね！
グランドオープンは10月17日(火)です！各種イベント等の情報は、Instagramで配信するそうなので要チェックですね！駐車場は曜日と時間帯によって場所が変わるので、確認をしてから出かけましょう！
>>>駐車場の詳細はこちら
【まぐろ食堂 蔵】
住所：新潟市秋葉区新津本町1-7-22
営業時間：11:00～15:00
定休日：毎週木曜・第3水曜
