Zutaten für 4 Portionen:
2 Pfirsiche
2 Birnen
40 g Butter
100 g Edelpilz-Käse
40 g Pinienkerne
einige Raukeblätter
Zubereitung:
1. Pfirsiche und Birnen waschen und halbieren. Pfirsichsteine entfernen, Birnengehäuse herausschneiden.
2. Je etwas Butter in die Fruchthälften geben, Käse darauf verteilen.
3. Auf den heißen Grill setzten, und garen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
4. Pinienkerne in einer Pfanne bräunen.
5. Mit gebräunten Pinienkernen bestreuen und mit Raukeblättchen garniert servieren.
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion ca.:
Kalorien: 286
Joule: 1199
Protein: 8,6 g
Fett: 21,4 g
Kohlenhydrate: 15,6 g
(FoodCentrale by ddp images)
