名物のカレーで全国的に知られる北海道函館市の老舗レストラン「五島軒」が、人手不足などを理由に、宴会や結婚式を年内で取りやめることが26日、同社への取材で分かった。人気のレトルト商品「函館カレー」を製造する部門に人員を優先する。レストランの営業は継続する。
同社は1879年創業。現存する本館は1935年に建てられ、97年に国の登録有形文化財に指定された。同社によると宴会や結婚式は1991年には約300件だったが、人口減少などを背景に2019年には約40件にまで減少し、経営の負担となっていた。
10部屋以上ある宴会場は、貸会場にするほか函館の歴史を展示などして活用する。
