ANAクラウンプラザホテル松山ではねんりんピックの開催に合わせて、27日から朝食ビュッフェの食材にふるさと納税の返礼品になっている愛媛の特産品を取り入れています。
「ANAのふるさと納税」には、県内12の自治体が参加していて今回提供されるのは、愛媛県宇和島市の早生ミカンと、松山市の甘とろ豚を使ったサラダやコロッケなど合わせて7品。
甘とろ豚のメニューは、日替わりで2品ずつ提供されます。
県産イヨカンとマスタードのドレッシングで仕上げた甘とろ豚のしゃぶしゃぶサラダを試食しました。
(山内可菜子リポーター)
「お肉が柔らかくてマスタードとイヨカンのドレッシングが爽やか、1日のいいスタートが切れそうですね」
(ANAクラウンプラザホテルスカイラウンジ料理長・三好慎二さん)
「愛媛の食材を食べてもらって、また愛媛に来たいな、また食べてみたいなと思って頂ければ」
このホテルは、27日からねんりんピックの期間中ほぼ満室だという事で、ビュッフェ会場にふるさと納税のポータルサイトへ誘導するQRコードを設置するなど、愛媛の返礼品を広くPRしたい考えです。
