【10枚】ニューヨークスタイルのオシャレベーカリー『ブラフベーカリー』おすすめパン5選
横浜・元町に本店をおく『ブラフベーカリー』は、地元民だけでなくパン好きの方が足繁く通うニューヨークスタイルのオシャレなベーカリーです。
ブラフベーカリー本店と、日本大通り店、横浜高島屋店の計3店舗があり、本店と日本大通り店では事前予約もできるのが魅力。
遠方から買いに行くときでも、欲しいパンの買い逃しを防ぐことができるんです。
今回は、そんな『ブラフベーカリー』のおすすめパンを5種ご紹介します。
ブラフベーカリーのおすすめパン5選
ミルクスティック 税込249円
『ブラフベーカリー』といったら、まずはこれ!筆者もリピ買いしている『ミルクスティック』です。
くちどけの良いフランスパン。その中にブラフベーカリー特製のミルククリームをたっぷりとサンドした菓子パンです。
小麦が香るフランスパンはややハードめですが食べやすい固さ。
固さがある程度あることで、柔らかいミルククリームがパンに染みこみ過ぎないところも美味しさの秘密です。
とにかくミルククリームが美味。甘すぎず、上品な甘さがあと引きます。
スイートコーンブレッド 税込378円
こちらもリピ買いをよくしているパン『スイートコーンブレッド』です。
北海道産小麦キタノカオリを100%使用した、もっちりとした生地が特徴のややハードめのパンです。
パン生地の中には、北海道産のたっぷり甘いトウモロコシが練り込まれています。
トウモロコシ色の黄金のパン生地は、ほんのり甘みがあり、つぶつぶトウモロコシの食感と甘さが癖になります。
軽く温めて食べるとより風味豊かになってさらにおいしく食べられます。
ブラフブレッド 税込616円
看板商品『ブラフブレッド』も外せません。『ブラフブレッド』は、日本の食パン10選にも選ばれたスペシャリテ。
小麦には、北海道本別町前田農産のキタノカオリを100%使用していて、うま味が引き立つ、最高の焼き上がりが特徴です。
トーストしてももちもち感の食感はそのままに、ミミがサクっと香ばしくなりおいしいです。生クリームやハチミツが入っているので、ほのかな甘味も感じられます。
全長約18cmの一斤販売品、やや集めにスライスして食べるのがおすすめです。
Do you like Curry? デュカをのせたカレーパン 税込357円
こちらは筆者をカレーパン好きにさせた『Do you like Curry? デュカをのせたカレーパン』です。
名前からめちゃくちゃユニーク。見た目もよくあるカレーパンとは全然違って、かなり個性的です。
生地には全粒粉を使用。表面には様々なシリアルやナッツ、スパイスを混ぜた“デュオ”がトッピングされていて、カレーパンなのにザクザクした食感が意外です!
肝心のカレーはというと、本格派でスパイシーなちょっぴり辛めのカレールー。これをたっぷり全粒粉の生地で包んでいます。
軽く温めて食べるとデュオの香ばしさが増し、カレールーの風味とともに香りから美味しさが増します。
超個性的なのに、なぜか何度も買いたくなるイチ押しパンです。
マカダミアバターフィセル 税込270円
最後にご紹介するのは『ブラフベーカリー』の定番人気商品『マカダミアバターフィセル』です。
全長約19cmの細身のフランスパンは、フランス・ヴィロン社の小麦を100%使用しています。マカデミアナッツが練り込まれていて、ナッツ好きにはたまりません。
そしてこのパンの魅力といえば、バター!
有塩バターをたっぷりと使用しているので、軽くトーストすると芳醇な香りとともに、パンに染みこんだバターが口の中でじゅわっと溶けだします。
ワインなどのお酒にもピッタリだし、シチューなど煮込み料理と一緒に食べるのもおすすめです。
【店舗情報】ブラフベーカリー 本店
住所:神奈川県横浜市中区元町2丁目80-9
電話:045-651-4490
(うまいパン/ 空人衣)